新西兰牛肉是以天然放牧方式饲养的牛为原料，肉质口感比采牛棚饲养的牛肉更有弹性、韧性，嚼起来鲜嫩多汁即使经过久炖久煮都不易变硬、口感变差，因此很多厨师都喜欢用新西兰牛肉作为他们进行菜肴创新的原材料。其中尤以北岛黑斯廷地区所产牛肉风味更佳。

　　进口新西兰牛肉清关代理的流程，从新西兰进口牛肉到国内的流程如下所示:

　　1.国外订货:目前冻牛肉货源比较充足而且质量比较好的主要有巴西、澳洲、印度、美国以及欧洲-些,而中东印巴的冻牛肉相对个小、品质差一些,价格也相对便宜些;

　　2.供应商发货:货物准备好之后,由供应商向船公司订舱,用冷冻集装箱发海运到香港码头;

　　3.香港接货:如果是发到香港码头,在货到港前,凭提单正本、牛肉的卫生证、产地证等资料提前办理换单手续,货到港后即可约柜提货;

　　4.验货:货物到达香港之后,专人现场开柜验货;

　　5.新西兰牛肉进口报关:验货完成,重新换柜,安排香港到中国大陆的运输和报关手续;

　　6.交货:新西兰牛肉完成进口清关手续之后,运抵上海冷库,通知客人到场验货、清点付款、交割;

　　7.配送:货物交割后,可在当地安排冷藏车发运到客户指定的仓库。

　　牛肉等肉类首先是要确定好是从哪个国家进口的，有些货物是需要查询准入的，如果不在准入目录内，是不能进口的。

　　牛肉又分很多种部位的肉，不同的部位的肉的hs编码又不一样，不同牛的品种的hs编码也有可能不一样

　　更多关于进口新西兰牛肉的常见问题

　　1、进口新西兰牛肉有没有准入国家限制？

　　2、进口新西兰牛肉全程需要多久，每一个环节需要的时间是多久？

　　3、如果没有进出口权是否可以操作进口新西兰牛肉？

　　4、进口新西兰牛肉各环节都可以开具吗？

　　5、进口新西兰牛肉成本要怎么计算，哪些费用是第二次不会收取的？

　　6、进口新西兰牛肉到港后如何提货？

　　7、一般常用的进口新西兰牛肉方式有哪几种？

　　8、进口新西兰牛肉我需要注意的细节有哪些？

　　9、进口新西兰牛肉过程中遇到查验我该如何配合？