日本清酒进口清关报关单证资料

　　日本清酒，是以大米与天然矿泉水为原料，经过制曲、制酒母、最后酿造等工序，通过并行复合发酵，酿造出酒精度达18%左右的酒醪。之后加入石灰使其沉淀，经过压榨制得清酒的原酒。但清酒原酒还不是我们平时所看到的清澈透明的酒。

　　日本清酒/梅子酒，原料只用米和水，所以有人将它形容成:用米做成的不可思议液体。而因为日本各地风土民情的不同，日本清酒也因此成为深具地方特色的一种代表酒。其代表就是日本各地的酿酒师流派-----杜氏流派。比较出名的是:兵库的丹波杜氏、新泻的越后杜氏、岩手的南部杜氏等。它们取名的特点是以出身地的旧地名来命名。

　　那么如何从日本进口清酒到国内销售呢？进口流程是如何的？有什么手续吗？环航报关员为您一一道来。

　　一、进口酒类企业办理“中文注册商标”

　　进口酒类经营企业应到当地商品检验检疫局领取表格，准备下列申报文件:

　　1、 企业营业执照；

　　2、 啤酒质量检验检疫报告；

　　3、 生产厂商《生产许可证》原印件及译文（此证应为出产国当地的有关机构或组织出具）；

　　4、 生产厂商《卫生许可证》原印件及译文（此证应为出产国当地的有关机构或组织出具）；

　　5、 生产厂商《啤酒生产工艺流程》原印件及译文（只需要简单的啤酒生产工艺流程说明示意，并加盖企业印章或负责人签署。）；

　　6、 中文商标设计样张。

　　二、清酒进口方案的确定

　　1、提前计划好运输方式，预定仓位，选择好运输公司。进口啤酒在境内运输主要以汽运为主，跨洲运输以海运和空运为主，大批量一般价值的啤酒以海运为主，小批量昂贵的或高档的酒以空运为主。在进货合同确定之前，应该同时考察选择好运输方式和运输代理，尽早定仓。避免临时选择或变更影响装运，耽搁影响资金周转或货物耽搁，特别是夏季高温，货物在码头货场耽搁容易造成啤酒高温熟化老化。

　　2、运输时货物要避免遭受高温。清酒是具有活性的酿制酒，在存放过程中，怕高温。因此要考虑陆路运输和海运过程中避免高温影响。船运时可向船运代理要求将货物置于水线下远离热源（锅炉或发动机仓）。选择航班好是定期直达航班，避免选择那些不定期或中途散货比较多，要在天气炎热地区停泊装卸货的船期。

　　3、及时办理运输保险。保险很重要，特别是价值高的啤酒。