临沧大型种植的1公分杏树苗联系方式

　　你还可以发挥想象，做杏子披萨、杏子罐头……让美味的杏，留得久一点，更久一点……百香果腌杏（可以装罐密封冷藏）；鸡肉黄杏披萨（没有鲜杏可以换成前面教的杏酱）。

　　图片来源:丁香生活研究小组

　　杏和中国有着密切的渊源，教育界称为「杏坛」，据说孔子曾在杏林中讲学；医疗界称为「杏林」，流传着杏林圣手的典故；关于杏花的诗句，惊艳了一个又一个春天……

　　主要产地:新疆上市时间:7 月上旬，30 天左右

　　单果重量:13 克

　　红黄相间，果皮偏红，果子小，圆形，大小均匀。风味浓郁，柔软粉糯、多汁；果肉质感细腻，无纤维感。

　　主要产地:甘肃

　　上市时间:6 月下旬～7 月

　　单果重量:30 克

　　油杏，个头小，缝合线浅，颜金黄，果肉和果核粘连。风味浓郁，口感鲜美；肉质细腻，汁多味甜。

　　冬季修整:幼树及初结果树，冬季修剪应兼顾整形和结果两个方面。对主、侧枝及延长枝要轻剪长放，一般留全枝长的三分之二进行短截。疏除密挤枝、多杈枝、重叠枝和强旺枝，控制竞争枝、直立旺枝的生长。对生长中庸、角度比较开张的发育枝应缓放，促其萌发中短枝，增加结果枝的数量，成花或结果后及时回缩培养成结果枝组。中、短枝角度大，成花容易，要尽量予以保留。对生长较弱的幼树宜适当短截，疏除过密枝、细弱枝，多保留健壮枝，拉平直立旺枝作为辅养枝，以促发粗壮的中、短果枝。[2]

　　盛果期树根据枝条长势、树冠各部位的空间情况，适当疏密、截弱，以保持稳定的结果部位和生长势。对衰弱的主枝、侧枝、多年生辅养枝、结果枝组、下垂枝，在有强壮枝的部位进行

　　杏树

　　回缩，以达到恢复生长势头。及时更新复壮树冠下部及内膛枝，使果树不断产生新的健壮结果枝。[2]

　　衰老期树利用中下部角度小、生长健壮的背上枝换头，或在比较直立的枝段回缩，促使隐芽萌发更新。对位置适当的徒长枝，要培养为骨干枝和结果枝组。对结果枝组和结果枝，本着“去弱留强”的原则，选留壮枝、壮芽进行更新修剪。对树势极度衰弱、更新难以奏效的，可在加强肥水管理的前提下，对主侧枝及大枝组在10～15年生部位进行全树大更新，一次完成，当年可萌发大量新枝，通过夏季抹芽、摘心和冬季整形修剪，第二年即可开花结果，恢复一定的产量。[2]

　　病虫防治

　　杏树的主要病虫害有:杏疮痂病、黑斑病、流胶病，及害虫杏象甲、蚜虫、红蜘蛛、球

　　杏树

　　坚蚧、舟形毛虫等，而以杏疮痂病、黑斑病、球坚蚧等危害较重，应采取以下综合措施防治。

　　一、从入冬到发芽前，清除果园内的枯枝、落叶，剪除掉病枝，集中销毁，刮除老树皮，清除越冬病虫源，减少病虫基数。

　　二、开花前用5波美度石硫合剂喷枝干，防治杏疮痂病、黑斑病、球坚蚧和其他越冬虫卵。

　　三、3月中旬至4月上旬是杏象甲出土上树危害期，利用其假死性，清晨摇树，人工捕杀，清除虫果，并及时喷20%速扑杀2000倍液和50%多菌灵600倍液混合液。防治杏象甲和杏疮痂病、黑斑病、穿孔病，也可选用其他杀虫杀菌剂混用。

　　杏树

　　四、4月中旬喷40%菊马乳油1000倍液和速克灵200倍液，可防治杏疮痂病，黑斑病、穿孔病及桃蚜。

　　五、6月中旬用灭扫利2000-3000倍液、速扑杀1000倍液和多霉清1500倍液防治红蜘蛛、介类、黑斑病、穿孔病等病虫，并人工捕杀红颈天牛成虫。

　　六、7月中下旬，人工捕杀群集而未分散的舟形毛虫，或及时喷速灭杀丁2000倍液进行防治。

　　七、发芽前即花芽膨大期喷药，可用吡虫啉4000-5000倍液。发芽后使用吡虫啉4000-5000倍液并加对氯氰菊酯2000~3000倍液可杀灭蚜虫，也可兼治杏仁蜂。

　　杏褐腐病

　　坐果后可用蚜灭净1500倍液防治蚜虫。