辽宁5公分大金星山楂苗种植基地

　　科学栽培管理技术要点

　　定植前需深翻土壤60厘米，施入腐熟有机肥5吨/亩。春季栽植株行距建议4×5米，栽后立即浇透定根水。生长季追肥分三次:萌芽期氮肥为主，花前增施磷肥，果实膨大期侧重钾肥。夏季需及时除萌，保留3-5个主枝。成龄树要进行疏花疏果，每花序留果3-4个，保证单果重达标准。采用开心形整形，树高控制在3.5米以内。

　　大绵球山楂苗/山楂树苗山东费县等地的农家品种，1984年引入到北京林果所，经高接观察，生长结果表现良好，主要性状均超过同期成熟的北京品种灯笼红，并且在北京地区表现出的品质和丰产性能均超过原产地。

　　4.甜红子山楂苗/山楂树苗

　　甜红子山楂是山东省平邑县农业1982年选育的地方优良品系，1990年鉴定命名并在当地推广栽培。该品种果实近圆形，单果质量18．2g，果皮橙红、平滑光洁，果柄短，梗洼浅，萼筒圆锥形，果肉米黄、质硬细韧、甜酸、有香味、品质，含糖量12．7％、总酸1．53％、可食率91．2％，果实9月底至10月初成熟。树姿较直立，树势中强，萌芽率51．3％，成枝力41．7％，是黄肉类山楂中甜、硬、香兼备的品种。

　　辽宁5公分大金星山楂苗种植基地

　　甜红子山楂苗:果中大，单果重19克，大果重35克，近圆形，桔红，鲜艳美观，果肉浅红，肉质细密，硬软适中，汁多，含可溶性固形物16.74%；味甘甜，含糖13.71%；微酸，含酸0.474%；浓香；该品种甘甜浓香，风味，为可口，品质上，乃山楂一，果中珍品。其果虽然早熟，但耐贮运，常温下可贮存至翌年5月。该品种抗病力强，尤抗山楂病，喜肥沃，耐瘠薄，抗旱耐涝，早果，丰产，经济效益可观。其适应性广，我国南北大部分地区栽培，其推广大价值。

　　大金星山楂苗:果实性状果实扁球形，紫红，具蜡光。果点圆，锈黄，大而密。果顶平，显具五棱。萼片宿存，反卷。梗洼广、中深。果肉绿黄或粉红，散生红小点，肉质较硬而致密，酸味强。10月中、下旬成熟。耐贮藏。果个大，每公斤72~82个。总糖11.35%，总酸3.91%，果胶2.7%，果肉率89.5%，出片率35.6%。宜于加工制作糕、脯、酒、汁等，、香、味具佳。为优良加工品种。大五棱山楂苗:该品种果个，平均单果重达24.3克，大果为31.6克，果实长圆形，萼部较膨大，萼洼周围有明显的五棱突起，宛如红星苹果。果皮全面鲜红，有光泽，果点小而稀，果肉黄白，肉质细嫩，味甜微酸，不面不苦不涩，鲜美可口。10月中下旬成熟，常温条件下可自然存放到翌年5月底，仍不软不面，甜味增加，酸味减少，此时风味更佳。