山西80厘米甜红子山楂苗报价

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　　果实采收与产后处理

　　采收期以果面全红、果点明显为标志，分批采摘。采用专用采收剪避免损伤结果枝。采后24小时内进入1-3℃冷库预冷，之后转入0℃贮藏。气调贮藏条件为:氧气3%、二氧化碳5%，可保鲜6个月。加工用果应在完熟期采收，此时果胶含量最高，出浆率提升15%。

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　　冗长的结果枝，要适当回缩，提高坐果率，确保结好果实。山楂按照其口味分为酸甜两种，其中酸山楂比较为流行。

　　外表呈粉红，个头较小，表面光滑，食之略有甜味。

　　分为歪把红、大金星、大绵球和普通山楂几个品种（比较早的山楂品种）。

　　歪把红，顾名思义在其果柄处略有凸起，看起来像是果柄歪斜故而得名，单果比正常山楂大，在市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料。

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　　大五棱山楂苗 该品种果个，平均单果重达 24.3 克，大果为 31.6 克，果实长圆形，萼部较膨大，萼洼周围有明显的五棱突起，宛如红星苹果。果皮 鲜红，有光泽，果点小而稀，果肉黄白，肉质细嫩，味甜微酸，不面不苦不涩，鲜美可口。 10 月中下旬成熟，常温条件下可自然存放到翌年 5 月底，仍不软不面，甜味增加，酸味减少，此时风味更佳。现主要分布与山东 河南 山西 辽宁等地。大棉球山楂苗单果个头大，9月上旬成熟 是山楂品种当中成熟早的一个 成熟时候既是软绵绵的，酸度适中，食用时基本不做加工，保存期短。该品种果实扁圆形，果皮桔红。果个较大，百果重1019.2克，果实整齐度高，可食率85.1%。果肉黄绿，质地松软细密。树势中庸，枝条开张，早春萌芽时新梢叶片呈红，以中短果枝结果为主，果枝平均座果数10.0个，母枝连续结果能力较强，幼树丰产性和抗性均较强，9月中旬成熟，比北京一般品种提早成熟20-30天。初结果期树株产10公斤，6年生株40公斤。由于结果量较大，树体易衰弱。