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　　降雨:世界苹果主产区的年降水量约在500毫米-800毫米。花芽分化和果实成熟期，要求空气比较干燥，日照充足，则果面光洁，泽浓艳，花芽饱满。如雨量过多，日照不足，则易造成枝叶徒长，花芽分化不良，产量低而不稳，病虫害严重，果实质量差。淮北地区年降水量在800毫米左右，但分布不均，时有春旱、伏旱或秋旱发生，7-8月份多数年份雨量又过于集中，故灌排措施均需加强。光照:苹果为喜光性树种。光照充足，有利于正常生长和结果，有利于提高果实的品质。不同品种对光照的要求有所差异。淮北地区年日照时数在2000小时以上，基本上能满足苹果生长发育的需要。

　　苹果幼树栽植定干后，根据树形要求，以往的传统经验都是在春季将20厘米整形带以下的萌芽全部抹除。但试验研究发现，定植后当年春季不抹芽对幼树生长发育和早期丰产有利。

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　　常见虫害 蚜虫，一般可用黄板杀，较难防治的黄粉蚜可以喷洒尿素+洗衣粉。螨类，在幼螨时可连同黄粉蚜结合叶面喷肥一同防治。秋季管理 果实进入成熟期，及时调整果实的采光面，使果实采光均匀，果形周正。在采收前30~40 d补钙，叶、果喷钙常用的钙剂是氨基酸钙。需注意以下两点:一是在喷施前先用1 000倍的水稀释，还可以加入0.3%硼肥，促进钙剂的吸收。在花后30 d、采果前30 d 各喷一次。二是喷施时间好选在16:00 以后，这时的温度相对低一些，可以避免肥料喷到叶面上造成灼伤。如果喷施钙肥后遇到了大雨，可以在雨后重新喷施一次。

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　　部分果农在选购苗木时，过分追求奇特的新品种，越是新奇名字、洋名、果实奇特越感兴趣，不经实地观察，就大面积种植。如曾经热炒到近百元一株的柱形苹果，在炒作几年后悄无声息，但给种植的果农造成大的经济损失；有些奇异果品除非你能自己进行市场运作或订单式种植，否则短期内有市场。很多果农在选购苗木时，往往只看重当年哪个类型的品种销售价格好，就选购哪个品种，而忽视了果树种植周期性长的问题。因此选择品种时一定要综合考虑近3至5年的价格情况，分析该品种的远期市场前景，再决定选购什么品种。