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名称:维多阿斯巴甜
供应商:广东华盛食化有限公司驻广州分公司
价格:面议
最小起订量:25/公斤
地址:广州市海珠区新港西路11号11楼
手机:13430343463
联系人:陈先生 (请说在中科商务网上看到)
产品编号:73706141
更新时间:2021-01-20
发布者IP:113.68.246.115
阿斯巴甜化学名称为L-天冬氨酞-L-苯丙氨酸甲酷(APM),甜度 为蔗糖的200倍。常用于乳制品、糖果、 巧克力、胶姆糖、餐桌甜味剂、保健食品、腌渍物和冷 饮制品等。阿斯巴甜的优点是:(1)安全性高 (2)甜味纯正,具有和蔗糖极其近似的清 爽甜味,无不J渝决后味和金属味 (3)与蔗糖或其他甜味剂 混合使用有协同效应,如加2%一3%于糖精中,可明显 掩盖糖精的不良口感;(4)有明显的增香效果,尤其 是对酸性的柑桔、柠檬、抽等,能使香味持久、减少芳 香剂用量。
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