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　　1、     该机采用三级蒸煮方法，生产的拉皮晶莹透明，韧性强，口感好，比手工拉皮更有竞争力；

　　2、     产量高，每小时可生产100-300公斤湿东北大拉皮；

　　3、     能耗低每小时耗电仅0.5度，2-3人操作，加工成本低于手工加工；

　　4、     效益好，每公斤薯类淀粉可生产鲜拉皮3.5-6公斤，豆类最高可以达到８公斤，无次品；

　　5、     采用无级变频调速，可以自主控制产量及拉皮熟度，操作简便；

　　6、     设备型号多样，占地面积可以适应各种规模加工厂使用；

　　7、     加热方式多样化，可以用煤直接加热、用蒸汽加热、用电加热；

　　8、     多功能，既可以生产大拉皮，可以生产其它相似的小吃。

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