供应欣绿得山东黑小米黑小米价格黑小米营养

名称:供应欣绿得山东黑小米黑小米价格黑小米营养

供应商:泰安绿得农业有限公司

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产品编号:148388213

更新时间:2019-11-02

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详细说明

  黑小米食疗养生   

  黑小米:营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素、等。科学分析,每百克黑小米含蛋白质9、7克,脂肪3、5克,淀粉72-76克,钙29毫克,磷240毫克,铁4、7-7、8毫克。与大米相比,维生素B1高1、5倍,维生素B2高1倍,粗纤维高4-7倍。黑小米还含有丰富的氨基酸,特别是人体必需的色氨酸、亮氨酸、精氨酸含量比其他粮食都高。黑小米无论是煮饭或熬粥都容易被人体消化吸收,消化吸收率高达97、4%。 我国北方通称谷子,去壳后叫小米。小米的营养价值很高,含蛋白质9.2—14.7% ,脂肪3.0—4.6%,铁及维生素等,消化吸收率高,因此是幼儿的营养食品。小米中富含人体必须的氨基酸,具有补血的明显作用,自古是产妇、体弱多病者的滋补保健佳品。除食用外,还可酿酒、制饴糖。中医认为小米有和中益肾,健脾,安眠,除热、解毒等功效。

  家常小米养生粥

  小米南瓜粥

  原料:南瓜100克,红枣数个,小米2把。

  做法:南瓜洗净,去皮后切小块;红枣洗净,小米淘洗干净。锅置火上,倒入3杯水煮开,放入小米、南瓜、红枣,大火煮开后转小火煮至粘稠即可。此粥对胃的补养很有好处。

  小米豌豆粥

  原料:小米50克,豌豆40克,高汤、盐、味精各适量。

  做法:小米洗净,锅置火上,倒入高汤煮开,放入豌豆,用大火煮沸后再转小火略煮片刻,将豌豆捞起备用。小米下入沸水锅中煮开,加入豌豆煮熟,用盐、味精调味即可。豌豆有助于提高胃和肝脏的功能。

  小米食疗秘方

  1、治脾肾阳虚之水肿

  黑豆 30克,小米90克,鸡蛋2个。将以上三种材料同煮至蛋熟,去蛋壳再煮至粥熟即可。当晚餐服用,服后以出汗为佳。具有滋补肝肾,健脾补中的功效。

  2、止腹泻、消食导滞

  鲜山药45克,小米50克,白糖适量。将山药洗净捣碎或切片,小米洗净。将山药与小米一起煮成粥加适量白糖即可。这道粥适用于小孩脾胃虚寒,消化不良,不思饮食,大便稀溏等。治疗泄泻、肢体乏力等。

  教你一招:如何鉴别染色小米?

  一般小米呈鲜艳自然黄色,光泽圆润,手轻捏时,手上不会染上黄色。若用姜黄或地板黄等色素染过的小米,色泽深黄,缺乏光泽,粒色泽一样,在用手轻捏时会在手上染上黄色。用姜黄素染过的小米会有姜黄气味,如果用柠檬黄、日落黄等染小米,可能没有异味。可把少量小米放入杯中加入少量温水,摇晃后静置,若水变黄即可说明该小米染过色。