梨中珍品--------早酥红梨
一、与众不同的外观:叶红花也红,幼果全红成熟果艳红(四大奇红),本品种幼叶鲜红(整个生长季节嫩叶也红),梨花粉红(大家知道,梨果都开白花,但本品种例外),花红所结的幼果也是红,成熟果外观是艳丽红,(套三色果袋后,色泽更加美观,商品率极高)。本品种果实圆或长卵形,平均单果重约260克(85果),大果可达450克。七月中旬完全成熟。
二、与众不同的品质:本品种果面光滑,鲜红有光泽,皮薄而脆,果心很小,可食率高,果肉莹白,质细,脆而爽口,石细胞极少,汁特多,味甜微酸,可溶性固形物含量14%,含糖量13%,品质极上等,因此被中国果树界的知名专家赞誉“果业奇观,梨品奇葩”。
三、与众不同的早熟性和丰产性:本品种树势强,抗逆性好,适应性强--凡能栽植果树的地方都能栽植,花期特别抗冻害,坐果率极高,易管理,定植3— 4年结果,授粉树配为砀山酥最佳,连续结果能力强,丰产,稳产。
四、总结:早酥红梨外观优美,其叶红润,嫩枝紫红,其花粉红,果熟艳红,具有独特的观赏价值,可作生态观光果园及城市小区绿化的首选品种。
满天红梨为中国农业科学院郑州果树研究所1989年选用幸水梨与火把梨杂交育成的优良红色梨新品种。
2008年通过河南省林木品种审定,2009年获中国农业科学院科技进步1等奖。在国际林产业博览会上被评为金奖,在全国红色梨研讨会上,专家认为:三红梨果质优良,风味酸甜浓厚,口感很好,观赏性、商品性高,生产与市场前景广阔,具有国际领先水平。 [1]
果实经济性
状果实近圆形,单果重280克,阳面鲜红色,光照充足时全面浓红色,外观漂亮。肉质细,酥脆多汁无渣,石细胞少,风味酸甜可口,香气浓郁,可溶性固形物含量15%,总糖含量8.37%,总酸含量0.52%,Vc含量7.48mg/100g,品质上等,较耐贮运。[1]
生物学特性
幼树生长势强健,枝条粗壮,直立性强;进入结果期树姿开张,连续结果能力强;2年始果,3年见产,6年生树累计产量8140kg/亩,较对照酥梨6年生树累计产量5760kg/亩,高41%,丰产稳产;果实成熟期9月上中旬,果实发育约165d,全年生育期约245d;该品种抗旱、耐涝、抗寒性较好,病虫害少,对梨黑星病、锈病、干腐病抗性强;蚜虫、梨木虱危害较少。[1]
栽培技术要点
建园栽植密度株行距为2m×4m,83株/亩;生长季节拉枝,缓和生长势,促进早结果;树形宜选用自由纺缍形或小冠疏层形整枝;授粉品种除姊妹品种红酥脆、美人酥外,还有红香酥、绿宝石、金星等,比例6~8:1;盛果期要大力疏花疏果,间隔20cm留1果,5月上、中旬(盛花后30d)套内红中黑外灰双层袋,采收前15d摘袋;先将外层袋撕开除掉,经2~3d后去内层袋,摘袋后摘叶、剪枝开光路,转果、铺反光膜,还可采取树体喷水和土壤轻灌的方法,提高果园空气湿度(果园空气湿度小不利于果实上色),使果面达到全红;砧木选用杜梨、秋子梨和豆梨均可。[1]
1.晚秋黄梨苗
一般的梨树3~5年才会挂果,而晚秋黄梨当年栽植当年便可开花结果。第二年每亩产果可达到800~1500公斤,三年生的树亩产可以达到2000~4000公斤,四年生的树亩产可以达到4000~8000公斤。
一、挂果早、见效快
一般的梨树3~5年才会挂果,而晚秋黄梨当年栽植当年便可开花结果。第二年每亩产果可达到800~1500公斤,三年生的树亩产可以达到2000~4000公斤,四年生的树亩产可以达到4000~8000公斤。
二、耐低温、耐存放
成熟果采摘后,在常温下可自然存放6~8个月而不变色、不变味。果实切开后3~5天不变色。在寒冷的冬天,树叶落光了,留在树上的果子仍不冻不落,极适应反季节销售和长途运输。
三、好栽植、易管理
晚秋黄梨属矮化密植型,每亩可栽植170棵,距地面20厘米以上便开始结果。该品种当年抽条当年形成花芽,因此没有大小年之分。而且适应性强,黄沙土、黄粘土、黑土、盐碱地、山坡、丘陵均能茁壮成长。
四、外形美、品质优
成熟果一般每个重量为500~800克,大果可达2公斤以上。皮薄、肉白、无石细胞,核小、香甜、外形美观。经农业部、卫生部有关机构检验,晚秋黄梨除了丰富的维生素外,还含有硒、钙、硼、钾、锌、铁等多种微量元素及大量的超氧化物歧化酶(SOD),具有调节血压、血脂、血糖,美容养颜,延缓衰老,促进生长发育等保健功能。
2,爱宕梨苗
品种来源:日本冈山县龙井种苗株式会社以二十世纪×今村秋杂交育成,1982年命名。
果实性状:果实扁圆形;果实大型,平均单果重415克,果个过大者或树势衰弱时果形不正。果皮黄褐色,果点较小,中密,果面较光滑。套袋果果皮淡黄色,果点不明显。果肉白色,肉质细脆,汁多,石细胞少,可溶性固形物含量12.0%~16.0%,味酸甜可口,有类似二十世纪梨的香味,品质上。成熟极晚,10月中下旬成熟,耐贮性极强。
3、黄金梨: 果实圆形或扁圆形,平均果重300g;果面光洁,成熟时果面金黄色。果心小,果肉白色,肉质细腻而脆,味甜多汁,具清香,可溶性固形物含量14%~15%,品质极上。成熟期:9月中下旬。
4、早红斯考蜜斯:美国品种,果实葫芦形,单果重200克,果皮红色,果面平滑光泽,果肉白色,肉质细腻,柔软多汁,品香甜。成熟期:8月上旬。
5、秋月梨:日本品种,果实扁圆形,果型端正,平均单果重400克,套袋后果皮黄褐色,外观极其漂亮,果肉乳白色,肉质细脆,汁多味甜,清香爽口,石细胞极小,品质极佳,可食率95%以上,可溶性固形物含量13%-15%。9月中下旬成熟
6圆黄梨苗
圆黄梨是韩国园艺研究所用早生赤×晚三吉杂交育成的一个早熟梨品种,是目前韩国正在推广的主栽梨品种中品质最优的品种之一。近几年已成为日本、韩国及东南亚果品市场上的主销梨果精品。
该品种果实大,平均果重250克左右,最大果重可达800克。果形扁圆,果面光滑平整,果点小而稀,无水锈、黑斑。成熟后金黄色,不套袋果呈暗红色,果肉为透明的纯白色,可溶性固形物含量为12.5%~14.8%,肉质细腻多汁,几无石细胞,酥甜可口,并有奇特的香味,品质极上。在重庆7月上旬成熟,在山东8月中下旬成熟,常温下可贮15天左右,冷藏可贮5~6个月,耐贮性胜于“丰水”,品质超过丰水。