详细说明
技术工艺领先的拉丝蛋白生产设备(全套工艺)
植物拉丝蛋白的营养价值高,具有肉的状态和口感,不含动物脂肪,具有吸油、吸水、吸味的特点;广泛用于火腿、香肠、罐头快餐及速冻食品等各类行业,以拉丝蛋白为主料的新兴休闲食品更是深受人们的喜爱。拉丝蛋白将成为引领食品发展的新型食品。
拉丝蛋白生产线工艺流程: 原料配制—→拌粉—→输送—→调质—→挤压膨化—→输送—→干燥—→(包装)
拉丝蛋白生产线设备配置: 拌粉机—→上料机—→调质器—→膨化机—→风送机—→七层烤箱—→(包装机)
拉丝蛋白有以下特点:赋予肉质感;替肉并降低成本,提高其使用性价比;口感改良效果;汁液流出抑制效果;热收缩抑制效果;油脂流出抑制效果;纤维形成效果;组织形成协同效果。
济南泰诺机械有限公司是一家集研发、生产及销售拉丝蛋白食品机械的生产厂家。