江西广昌种植莲子历史悠久,因独特的地理气候,产的莲子颗粒饱满,颜色白,一煮即糯.价格实惠,受到各大市场的青睐.江西白莲选用7成熟的莲子,采摘后,经过脱粒,剥壳,去皮,清洗,通芯,烘干程序,其中大部分是手工操作,所以也叫手工白莲.

　　我们合作社年产干莲子20万斤,莲芯3000多斤,各种规格的莲子均可以定做.满足客户的不同价格的需求,我们遵行客户至上的原则,尽力减少不必要的开支,让利给客户,增加销量.

　　煮莲注意事项:1、切记莲子煮之前千万不能泡水，莲子密度极大，泡水后莲子外面软了，里面却还是硬的，就会导致有的莲子煮烂了，有的却还是硬的。正确的方法是煮之前，把莲子多清洗几遍就可以了；2、切记不能用热水煮，很多朋友早上做早餐急着煮加热水，有的还加开水煮，煮熟了跟半生不熟一样，相信煮米饭时大家有同感；3、记得等煮烂了以后再放糖，如果糖放得太早，里面的水分都被解析出来了，莲子自然就干瘪了导致煮不烂；4、莲子在煮熟后，用细火再熬上十五分钟，一般半小时左右即可。