饺子真空和面机小型真空和面机价格

名称:饺子真空和面机小型真空和面机价格

供应商:诸城市泰富机械有限公司

价格:37000.00元/台

最小起订量:1/台

地址:山东省诸城市舜王街道胡家楼工业园

手机:13255369927

联系人:武海花 (请说在中科商务网上看到)

产品编号:159317021

更新时间:2023-09-12

发布者IP:119.190.87.207

详细说明

  真空和面机在真空状态下拌和出的面团,表面松散,内部均匀,面团面筋值较高,弹性好,制出来的面皮透明度高,不粘结,口感光滑。和面过程在真空负压下拌和,使面粉中的蛋白质在最短时间、最充分的吸收水分,形成最佳的面筋网络,面团光滑,使面团的韧性和咬劲均达到最佳状态。面团呈微黄色,煮熟的薄面带(条)呈半透明状,对面食类产品品质有非常大的提升,特别适合包子、饺子、馒头等产品的加工。

  机器类型:真空和面机、小型真空和面机、最小型真空和面机、试验室实验用真空和面机、低噪音真空和面机、真空搅拌机、真空拌粉机、真空拌面机、真空调和机等。

  5公斤到200公斤的都有.

  真空度为:≤-0.07(Mpa)到0.09Mpa 真空度的高低决定面食制品的品质。

  试验室实验用真空和面机压力可达到-0.1Mpa

  小型真空和面机与实验室试验用真空和面机具备的功能:

  真空度可以调节、搅拌速度可以调节、真空状态下可全方位观测搅拌状况。

  性能特点

  * 采用独特的结构,密封件和轴承更换更方便容易。

  * 和面过程在真空负压下拌和,使面粉中的蛋白质在短时间、充分的吸收水分,形成面筋网络,面团光滑,使面团的韧性和咬劲均达到理想状态。 面团呈微 黄色,煮熟的薄面带(条)呈半透明状。

  * 吃水率极高或者极低,真空和面机可在吃水率 20% ~ 55% 时均可正常和面,这是普通和面机无法比拟的。

  真空和面机有杠式、拨棍式(狼牙棒式)、板式三种类型。

  其它:面条选用拨棍式比较合适。水饺则选用杠式与板式比较合适。和面机,真空和面机,小型真空和面机,全自动真空和面机,真空和面机价格,真空和面机生产厂家。

  主营产品:真空和面机、真空拌馅机、绞肉机、切菜机、油炸机、烟熏炉、丸子机、清洗机、滚揉机、饺子机、饺子皮机、饺子机、饺子皮机等各类食品加工设备。

  肉类设备、面食设备、包装设备等各类食品加工设备及生产线。