详细说明
开茶饮店,首先得找个好品牌,但想要成功经营,一定不能只是依赖品牌效应。创业者选择了芝士客皇茶加盟店之后,要想获得很好的发展,就得用心做好以下几点重要事项。
寻找合适店址。
在寻找店址这方面,千万别以为贵的店址肯定更合适自己,这样的话,你在中期可能就被昂贵的铺租给拖垮了。这该按自己的投资能力和竞争能力去寻找,要看到现时的铺位情况,也要对以后发展情况作估算。另外,得根据自己品牌的消费对象、产品价位来定店址,例如几块钱一杯饮品开在大型商城,那必定是亏的,因为盈利低,就算量大,也难以支撑昂贵的铺租。在赢亏平衡测算里有条数据是对铺面的:铺租不要超过平均最低营业额的15%。
店面装修。这也是按照你的投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到概符合消费能力,又显得舒服、卫生、简洁、大 方。特别注意吧台的流水设计,要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计,操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。当然,加盟芝士客皇茶,总部会提供到店面装修扶持,更合理、更省钱省时地进行装修。
人才招聘。不少茶饮创业者在开店之后会急忙招进员工,只要有人来面试,都会很将就地接收了。这里必须清醒点,招人可马虎不得,店员的性格对茶饮店的经营发展有着很大的影响。在人数方面,根据店面的规模和生意状况而定,尽量少用亲人。这个涉及到人力资源问题,这里不多详述。
生产设备的配备。这也是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品,而且能提高速度和效率。在设备方面,芝士客皇茶加盟总部能够为加盟商提供,以更实惠的价格获得更优质实用的生产设备。