培育:1年嫁接苗，经过1年大田栽培管理，有成熟根系，10张以上的叶片，高度60公分以上，嫁接口愈合良好，根系完整发达,定植1年后可以投产。

　　板栗，俗称栗子，又名瑰栗、毛栗、风栗，是我国的特产，素有"千果之王"的美称，在国外被誉为"人参果“，是中国栽培最早的果树之一，约已有2000～3000年的栽培历史，与李、杏、桃、枣并列为我国古代“五大名果”。叶披针形或长圆形，叶缘有锯齿。花单性，雌雄同株；雄花为葇荑花序，成熟后总苞裂开，栗果脱落。坚果紫褐色，被黄褐色茸毛，或近光滑，果肉淡黄。果实含糖、淀粉、蛋白质、脂肪及多种维生素、矿物质。栗果中含糖及淀粉70.1﹪，脂肪2.7﹪，此外还含有多种维生素以及磷、钙、铁等各种矿物质，特别是维生素C维生素B1和胡萝卜素的含量较一般的干果都高。

　　板栗对人体的滋补功能可与人参、黄芪、当归相媲美，尤其对肾虚患者有良好的疗效。《本草纲目》记载有:“有人内寒，暴泄如注，令食煨栗二三十枚顿愈。肾主大便，栗能通肾，于此可验。”历代著名中医都认为栗子味甘性温，无毒。功能补脾健胃、补肾强筋。因此肾虚者不妨多吃些板栗。