详细说明
产品参数:
型号: ZH-50 组合式包子馒头机
电源(V): 220V(见机器铭牌)
功率: 包子机2.5kw MP40馒头机0.5kw
规格: 包子:20-130克/个、馒头:8-150克/个
产量: 包子1800/2400个/h、馒头2280-4980 个/h
机重 420kg
外形尺寸(mm): 包子机:1500*650*1480mm
产品简介:
包子机为食品加工厂制作包子及类似包馅食品的设备,符合国家有关食品机械卫生要求,系由我公司自行设计、研制。本机的研制成功,填补了我国食品机械工业中的一项空白,为我国人民喜爱的传统食品包子及类似产品的机械化生产提供了条件。
产品用途::
生产不同包子,如豆沙包、小笼包、肉包、菜包、南瓜饼、小笼包、馒头、花卷等。
旭朗包子机性能特点:
1 产品性能稳定、自动化程度高,采用微电脑变频控制面板、电机电器,操作方便、维护简单。不锈钢制作、美观卫生,不同制品大小、重量、皮馅比例随意调整、定量准确,解决底薄漏馅、开裂等现象。
2 按照面点工艺要求的动力学科学设计,以保障制品密度,从而保障了制品气孔的均匀细腻,弹韧性、持水性好,使制品口感滑爽,远不同于手工制作产品。
3 按照民间面食工艺,结合现代科技,所做包子、馒头的密度、气孔均匀细腻,有弹性、韧性、口感性和筋度。与手工制品相比,有过之而无不及。
4 双绞龙送面,下面畅通,克服其它机型面向上蹿的弊端,输面量稳定,解决了以往包子机需要手工推面的问题。仿手工捏花、褶皱漂亮,比人工制作干净、卫生、成本低、效率高、传染病,是面食行业在高工资时代的要选产品。
5 功能增加,死面、酵母面、渣头面(老面)均可制作。能做肉包、素包、小笼包、豆沙包、粉丝包、水晶虾包、水煎包、月饼、老婆饼、绿豆饼、带馅火烧、圆馒头、豆馍(红薯、红豆、柿饼、糖,煮熟共拌为馅)、五谷、五蔬、五禽、五兽、五味等凡属包馅食品和馒头,均可制作成不同风味。
6 产品多样化,可生产花包、光头包、元馒头、南瓜饼、月饼、小笼包和不同肉馅、菜馅、纯白糖馅、芝麻陷、豆腐馅等不同包馅食品。
7 送面、输馅、成形、输送均由单独机构完成,不发生连带故障。
8 自动刷油、制品与传输带不沾连。
9 操作面板可以旋转,结构紧凑、合理、移动方便、占地空间小。
10 包子机工作效率相当于8到12个工人同时手工制作包子,低投入、高收效,节省投资。
11 产品大小均匀,皮馅比例,随意可调,一人、两人均可操作。
12 本包子机厂家提供培训指导,安装,调试,面点工艺传授。
您可能还需要以下设备:
可以根据您的需要另外配置一些设备,如和面机、搅拌机、压面机、绞肉机、切菜机、切丁机、切碎机、菜馅机、拌馅机、醒发箱等。