盆栽人参种植方法

　　1.选材

　　应季选苗(现挖苗)是大一点的参苗(2-5)苗，要求参苗芽苞完整无破损，肢体无伤痕，这样的参苗抗病力强，成活率高。

　　2.盆栽花盆

　　没太多要求，直径20厘米以上，深度25厘米以上都可以，盆大一点更适合参的生长。

　　3.土壤

　　人参对土壤的要求是腐殖丰富、土层深厚、质地疏松、渗水性强、排水良好的沙壤, 森林腐殖土, 中性或微酸性土壤较好, 但碱性土壤不宜种植。

　　土质以上面黑腐土，下面黄沙土，含量 20%--40% 为好，土的湿度合适与否以手握成团，松手则散为简单判断标准。

　　4.水分

　　人参对水分要求比较严格, 既喜水又怕涝。水分过大, 当土壤湿度超过50%, 就会造成土壤中的空气不足, 使参根系呼吸受到影响, 易染病害和烂根。水分过小, 当土壤湿度低于30%以下时, 会造成参根系水分扩散, 使参须根干枯, 春季出苗期土壤湿度保持在40%左右, 夏季生长期保持在45%—50%, 秋季保持在40%—50%为易, 全年生长发育期湿度范围以40%—50%为好。

　　人参的做法:

　　红枣人参汤

　　原料:红枣20枚、人参9克、海米、鸡蛋1个、香油各10克、植物油、盐、葱、香菜各少许。

　　做法:

　　1、将红枣去核，洗净;人参洗净，切成薄片，待用。

　　2、锅置火上，加适量清水，用旺火煮沸，放入红枣、人参片，锅加盖煮2小时即成。

　　人参胡桃汤

　　原料:人参3克，胡桃肉3枚。

　　做法:

　　1、取人参3克，胡桃肉3枚，煎汤服之。

　　2、每日一次。连用5~7天。

　　莲参粥

　　原料:人参10克，莲子15克，粳米50克，白糖适量。

　　做法:

　　1、人参用水浸润，切成薄片;莲子水发，去心;粳米淘洗干净。

　　2、锅置火上，加适量清水、莲子、粳米，用旺火烧沸，放入人参片，改用文火煮熟，加入白糖调味即成。

　　现在的滋补品有很多，人参就是其中一种，但是大家对人参了解多少呢，今天小编就来跟大家一起学习，人参的功效与作用有哪些?人参怎么吃?什么是土人参？

　　人参的功效与作用

　　人参的功效是大补元气，固脱生津。治劳伤虚损，食少，倦怠，反胃吐食，大便滑-泄，虚咳喘促，自汗暴脱，惊悸，健忘，眩晕，尿频，消渴，妇女崩漏，小儿慢惊，及久虚不复，一切气血津液不足之证。

　　人参的作用

　　人参能调节神经系统，改善大脑的兴奋与抑制过程，使之趋于平衡;能提高脑力与体力劳动的能力，提高工作效率，并有抗疲劳的作用。