人参种植:

　　1.光照

　　人参是喜阴植物, 喜散射弱光, 怕直射阳光。光照过强, 植物矮小, 叶片厚而色黄。光照过弱, 植株细高, 叶片薄而浓绿, 生长正常。阳光应进行遮荫, 调节透光度, 避免强光直射, 利用散射光和折射光。

　　2.温度

　　人参怕高温, 耐严寒。在生长发育期间, 以平均气温在于15—20℃为宜, 温度高于30℃或低于是10℃时, 参处于休眠状态。冬季在—40℃的严寒也可安全越冬。在春季地温于12%℃以上即可萌芽生长, 但最怕早春的“缓阳冻”(即气温忽高忽低, 地表一冻一化现象) , 易引起冻害和根皮破坏(“破肚子”) 。

　　播种后出苗期要求温度在10℃以上, 1—2年生的要求稳定在12℃以上, 生长期最适宜的温度20—25℃, 在36℃以上的烈日下, 叶子焦枯; 低于—6℃, 茎秆会失去生长机能。

　　3.肥料

　　人参不太喜肥, 施肥会造成人参烧须烂根。

　　人参怎么吃

　　人参素有“东北三宝，人参为首”的美誉，是中内外的名贵中药材。在清朝，人参被列为贡品。现代医学研究证明，人参皂甙丰富，含有多种氨基酸和维生素，药用、食用价值极高，具有美容、抗衰老、健身、益智、延寿的显著功效。

　　方法/步骤

　　一、炖服

　　将生晒参切片，每天用2~5克，将参片放入瓷碗内，加适量水，密封碗口，放置锅内蒸架上，隔水蒸，水开后再用小火煮沸20~30分钟。先服参汁，然后将参片吞服，早饭前半小时服用，连服一个冬季效果甚佳。取食量可根据个人体质及受纳程度而略为增减，遵医嘱服用。对于虚脱之症，可用大剂量15~30克，用武火急煎，煮取浓汁，分数次灌服。

　　二、蒸服

　　蒸服方法:人参6~9克、适量水、冰糖放于瓷碗或参罐内，加盖，隔水以文火炖透。先饮汁，后食渣。

　　大家好，自从我家一个顾客在论坛里发了一篇《微信买了点人参，朋友们帮我看看品质如何？》之后，我的微信几乎被挤爆了，每天上百人加我咨询人参，看来现在市面上好人参难找的情况非常普遍，好多顾客让我来论坛发帖介绍一下我们家的长白山人参，因为平时在家里帮忙挺忙的，自己又不太会说话，一直推脱。然后连版主也来联系我让我发帖。今天发一篇帖子，就跟大家详细介绍一下人参和我们挖参的过程，希望能够帮到大家 !

　　每年除了冬季（10月中旬到2月底），把头（挖参人的领头）便唱着歌，拿着索宝棍，放山去了（进山寻找野山参。）山势险峻，一不留神，就可能滚下山去。山上雨雪交加，冒着生命危险，却时常颗粒无收。 这就是被誉为天池圣地——长白山。

　　2016年5月，当我说服家人，满怀好奇进山替客户取参时，带给我最深感受的不是身体上寒冷，而是内心对长白山抚松人参之乡的重新理解。