详细说明
【报名联系方式】
常如老师
编者按:把握轻素食烹调技法的“结果”不仅仅是为家人烹调美食那么简略，还能够进行轻素创业！
蝉友圈讯 这些年，“多肉少素”的轻素食理念在人群中流行，素食的健康摄生价值被越来越多人所承受和认可。在素食领域，轻素食有着各种合适当下快节奏日子的特色:养分均衡、口味清淡、烹饪简略、热量低、摄生健康、食材多样，以谷类粗粮为主，蔬果为辅，添加少量坚果及植物油，烹制方法以蒸煮煲炖捞为主。把握轻素食烹调技法后，可认为家人轻松烹调出甘旨养分健康素食，一起还能够进行轻素食创业，比方出资一家素食饮品/甜品店。
轻素甜品店
据悉，因为轻素食低热量的特性，遭到广阔寻求时髦健康人士的喜欢与追捧，但现在市场上的轻素食店数量远低于市场需求，专业轻素食店肆更是少之又少！因而，把握轻素食烹调技法后，出资一家轻素食店将具有十分可观的远景。
轻素简餐店
轻素食制造班
【培养目标】
科学系统完善知道素食、了解轻素食的概念与知识，把握活力素及摄生汤煲制造，或可出资开轻素食店。
【教育时刻】
七天，全日制（2017年课排期）
第一期:2017年3月21日-27日
第二期:2017年5月20日-26日
第三期:2017年7月18日-25日
第四期:2017年9月12日-18日
第五期:2017年11月18日-12月4日
【招生目标】
1.轻素食运营出资者；
2.素食在职厨师
3.家庭或道场素食制造者；
4.有志于素食文明的传播者。
【课程关键】
（一）素食文明与根底摄生
知道素食及素食食疗根底摄生
1、素食的来源及历史沿革；
2、素食的规范；
3、素食的文明内在；
4、素食职业的现状和未来的发展远景；
5、素食食疗根底摄生。
（二）活力素的理论与实操
1.为何要挑选活力素食？
（1）活力素食的优点；
（2）吃有生命力的食物；
（3）平时日子良好饮食习惯小贴士
（4）秋冬保暖饮食小贴士
（5）为何需要吃养分补充品？
2.活力厨房
（1）活力食材
（2）储存食物关键
（3）活力厨房用具
3.处理活力食材的根本窍门
浸泡、风干、发酵、预备活力食材
4.精致活力美食食谱
饮品/汤/主菜/甜品/风干美食/发酵美食
（三）摄生汤煲
1.为何要学摄生汤煲？
（1）摄生汤煲的优点；
（2）吃有摄生价值的食物；
（3）怎么根据时节气候及人体体质调配食材？
2.润泽摄生汤品、菜品系列（18款）
运用普通的素食食材经名师禁止调配成各式养分汤谱；
质料取用简略，加工简略、制造快捷；
汤品口感浑厚，成效显着；
养分汤菜习惯人群广泛；
各式养分汤品应有尽有（益气养血、美颜排毒、滋阴解暑、健脾养胃、滋补摄生、减肥祛湿、补肾健腰.......等）
3.创意摄生汤煲
（四）考核
理论+实操
延伸阅读
一、白菜的价值。
1、吃白菜能补钙。
大白菜富含丰厚的钙，每克中含钙毫克。一杯熟的大白菜汁能够供应几乎与一杯牛奶相同多的钙。有的人不爱好喝牛奶，能够通过食用足量的大白菜来获得很多的钙。
白菜的七种摄生做法" />
2、吃白菜养颜护肤。
大白菜含水量很高，而热量很低。冬天空气枯燥，北风对人的肌肤危害很大，白菜中富含丰厚的维生素C、E，多吃白菜，能够起到极好的护肤和养颜结果。
3、吃白菜可防癌。
美国纽约激素研讨所的科学家创造，我国和日本妇人乳腺癌率之所以比西方妇人低得多，是因为她们常吃白菜的原因。白菜中有一些微量元素，它们能辅佐分化同乳腺癌相接洽的雌激素。白菜中还富含微量的钼，可抑制人体内亚硝酸胺的生成，起到一定的防癌效果。
4、吃白菜润肠通便。
白菜富含膳食纤维，能起到润肠通便的效果。关于简单上火的人，多吃大白菜有清火效果。
二、吃白菜的七大优点。
1、白菜中富含丰厚的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，总的维生素含量比西红柿多出3倍，因而，具有很强的抗氧化效果及抗衰老的功效。
2、白菜富含叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿变形有极好的防止效果，因而，怀孕妇人及生长发育时期的孩童、青少年应该多吃。
3、新鲜的白菜有灭菌、消炎的效果。咽喉疼痛、外伤胀痛、胃痛、牙痛时，能够将白菜榨汁后饮下或涂于患处。
白菜的七种摄生做法" />
4、白菜富含丰厚的异硫氰酸丙酯衍生体，能杀死人体内导致白血病的反常细胞……
5、白菜富含维生素U，维生素U对溃疡有极好的医治效果，能加快溃疡的愈合，还能防止胃溃疡恶变。
6、白菜中富含丰厚的吲哚类化合物。试验证实，“吲哚”具有抗癌效果，能够防止人类罹患肠癌。
7、白菜中富含丰厚的萝卜硫素。这种物质能影响人体细胞发生对身体有益的酶，进而形成一层对抗外来致癌物腐蚀的保护膜。萝卜硫素是迄今为止所发现的蔬菜中最强的抗癌成分。
报名流程
1、联络班组委教师→ 提交报名申请表 → 告诉处理报名手续 →学习缴费→邮递教材→告诉开班入学预备事宜