华裔青少年夏令营，青少年夏令营，2017华裔青少年夏令营

　　【报名联系方式】

　　常如老师

　　素食是中国传统文化，素食是健康养生的生活方式，素食是21世纪文明饮食的最显著标志。当素食是否营养健康的争论还没有彻底停歇时，在黄埔军校所在的广州长洲岛上，史上首个少年素食养生夏令营将在今年暑假期间悄然推出。

　　广州素食学校联合蝉友圈国旅、蝉友圈文化、黄埔军校培训基地、华南师大附中共同打造的这款特别的夏令营时间安排在2017年7月19日—8月8日举行，参营团员年龄确定在8-16岁，主题活动极具特色，分别将“传统文化、黄埔军姿、中国武术、六艺射箭、养生学习、做饭种菜、禅意游学、剧本创作、自导自演”等内容贯穿其中，对孩子们展开丰富多彩、好吃好玩的寓教于乐的活动，帮助青少年营员找准起点、迈向健康光明的人生。

　　首届少年素食养生夏令营四大亮点，将在暑期的广州绽放出精彩。

　　亮点1、素食养生

　　素食是健康大爱的生命品质。如今的家长疲于工作和家庭生活，对于孩子的饮食难免十全十美，素食源于中华养生文化，并随着中国化的佛教素食、以及传统的道家素食，形成了具有中国化特色的素食文化。

　　清华大学生命研究所蒋劲松副教授认为，素食是护生慈悲的思想，素食是养生健康的生活，素食是简朴惜福习惯，素食是自然环保的奉献，素食建设社会和谐利器，素食是高雅脱俗的品格，素食是清净无染境界。由此可见，素食不仅仅是一种饮食方式，更是一种健康、平和、高雅的生活方式，素食养生夏令营，让孩子接触素食，引导孩子们通过认知、理解素食文化，体验素食的美味与健康！更是培养孩子与人为善、简朴惜福的处世方式。

　　在夏令营期间，广州素食学校专业老师将教授基础的食材知识、养生知识、烹饪理论，实践示范素食养生餐制作，使学员们在趣味学习中提高独立生活能力。

　　亮点2、传统文化熏习

　　首届少年素食养生夏令营除邀请国学名师谢一源亲身教诲，让营员们接受到传统文化的熏陶之外。还设置了中国武术、禅修静坐、禅意射箭等活动项目。以此培养孩子良好的礼仪行为习惯、继承中国礼仪之邦的传统。

　　亮点3、爱国主义游学

　　探访黄埔军校军校旧址、辛亥革命纪念馆，了解革命历史，学习革命精神；走大学城，感受百年学府校园文化魅力及人文气息；参观目前世界上展示面积最大、功能最齐全的科普场馆，目前国内领先、国际一流的科普教育基地。通过参访游学，充分认识祖国，了解历史、学习现在、展望未来，而从培养爱国情怀。

　　亮点4、强势的教习团队

　　吃住与装备安排

　　【时间安排】

　　起止时间:2017年7月19日——8月8日（21天）

　　报    到:2017年7月19日9:00-11:30

　　名    额:50人

　　【装备配置】

　　服装——夏令营专款短袖T恤 

　　+ 运动短裤

　　+ 练功裤2套；   

　　+帽子1个，

　　+背包1个。

　　高档弓箭1套；

　　专业素食餐具1套；

　　高档专业禅修垫1个。

　　【生活配置】

　　吃——① 广州素食学校提供专业养生素食菜谱及老火粤式素汤水，华师大附中食堂配餐供应，每天精美健康素菜；

　　② 美食游学体验，乘坐豪华大巴参访、品尝农家素菜及知名素食馆素菜；

　　③ 橄榄树生物科技有限公司提供纯天然的素猫·纯素全餐补充每天必需营养。

　　住——华师大附中高档规范学生宿舍，标配架床、空调、热水器。

　　师资力量

　　_________________

　　素食逐渐深入人心，有人源于对信仰的坚守，有人源于对健康的追求，也有人源于对动物的爱惜亦或是对环境保护的渴求。但是素食之后，面对的问题很多，如何让自己真正吃出吃素该有的好气色，如何将素食的养生价值发挥到极限成了很多素食者面临的难题。在追究健康人群中，不少人渴望有专业课程可以提升专业素食食疗养生知识与厨艺。

　　【教学时间】2017年7月5日-8月4日 一个月，全日制

　　【上课地点】中国·广州·长洲岛·广州素食学校

　　【授课方式】理论学习+实操

　　【招生对象】

　　1.食疗养生相关行业从业人员；

　　2.追求健康、热爱素食食疗养生的素食爱好者；

　　3.食疗养生教学职业教练人才；

　　4.素食馆私房菜厨艺人才；

　　5.为特定人群进行贴身素食食疗养生服务的专职人才。

　　【培养目标】

　　培养一批具有素食文化涵养和素食食疗养生系统知识，懂中医食疗、体质辨识、药食同源、五季养生、中医养生基础技法、常见病症调理、食疗养生餐制作的素食食疗养生师。为未来素食职业创新岗位而准备，专家认为“融中医基础理疗、素食养生、烹饪技艺”于一身的复合型、多跨界的素食食疗养生人才，是未来市场一大需求。

　　【课程大纲】

　　1、素食概论

　　2、中医养生基础理论

　　3、素食食材的食疗功效

　　4、中医养生基础技法

　　5、四季养生

　　6、体质养生

　　7、节气与时辰养生

　　8、素食食疗养生餐教学制作

　　【课程安排】

　　（一）素食概论

　　1、素食的起源及历史沿革

　　2、素食的标准

　　3、素食的文化内涵

　　4、素食行业的现状和未来发展前景

　　（二）中医养生基础理论

　　1、中医特点

　　2、阴阳学说

　　3、五行学说

　　4、藏象学说

　　5、气血津液学说

　　6、病因病机

　　（三）常用素食食材的食疗功用

　　粮食类/豆类/蔬菜类/水果类/干果类/菌藻类/调味品类

　　（四）中医养生基础技法

　　（五）顺应四季的素食食疗养生

　　人的饮食为什么要顺应四季？

　　春季素食食疗养生

　　（1）春季的特点及春季的养生观

　　（2）春季的饮食原则

　　（3）春季的宜食食物

　　​

　　素食是中国传统文化，素食是健康养生的生活方式，素食是21世纪文明饮食的最显著标志。当素食是否营养健康的争论还没有彻底停歇时，在黄埔军校所在的广州长洲岛上，史上首个少年素食养生夏令营将在今年暑假期间悄然推出。

　　广州素食学校联合蝉友圈国旅、蝉友圈文化、黄埔军校培训基地、华南师大附中共同打造的这款特别的夏令营时间安排在2017年7月19日—8月8日举行，参营团员年龄确定在8-16岁，主题活动极具特色，分别将“传统文化、黄埔军姿、中国武术、六艺射箭、养生学习、做饭种菜、禅意游学、剧本创作、自导自演”等内容贯穿其中，对孩子们展开丰富多彩、好吃好玩的寓教于乐的活动，帮助青少年营员找准起点、迈向健康光明的人生。

　　首届少年素食养生夏令营四大亮点，将在暑期的广州绽放出精彩。

　　亮点1、素食养生

　　素食是健康大爱的生命品质。如今的家长疲于工作和家庭生活，对于孩子的饮食难免十全十美，素食源于中华养生文化，并随着中国化的佛教素食、以及传统的道家素食，形成了具有中国化特色的素食文化。

　　清华大学生命研究所蒋劲松副教授认为，素食是护生慈悲的思想，素食是养生健康的生活，素食是简朴惜福习惯，素食是自然环保的奉献，素食建设社会和谐利器，素食是高雅脱俗的品格，素食是清净无染境界。由此可见，素食不仅仅是一种饮食方式，更是一种健康、平和、高雅的生活方式，素食养生夏令营，让孩子接触素食，引导孩子们通过认知、理解素食文化，体验素食的美味与健康！更是培养孩子与人为善、简朴惜福的处世方式。

　　在夏令营期间，广州素食学校专业老师将教授基础的食材知识、养生知识、烹饪理论，实践示范素食养生餐制作，使学员们在趣味学习中提高独立生活能力。

　　亮点2、传统文化熏习

　　首届少年素食养生夏令营除邀请国学名师谢一源亲身教诲，让营员们接受到传统文化的熏陶之外。还设置了中国武术、禅修静坐、禅意射箭等活动项目。以此培养孩子良好的礼仪行为习惯、继承中国礼仪之邦的传统。

　　亮点3、爱国主义游学

　　探访黄埔军校军校旧址、辛亥革命纪念馆，了解革命历史，学习革命精神；走大学城，感受百年学府校园文化魅力及人文气息；参观目前世界上展示面积最大、功能最齐全的科普场馆，目前国内领先、国际一流的科普教育基地。通过参访游学，充分认识祖国，了解历史、学习现在、展望未来，而从培养爱国情怀。

　　亮点4、强势的教习团队

　　吃住与装备安排

　　【时间安排】

　　起止时间:2017年7月19日——8月8日（21天）

　　报    到:2017年7月19日9:00-11:30

　　名    额:50人

　　【装备配置】

　　服装——夏令营专款短袖T恤 

　　+ 运动短裤

　　+ 练功裤2套；   

　　+帽子1个，

　　+背包1个。

　　高档弓箭1套；

　　专业素食餐具1套；

　　高档专业禅修垫1个。

　　【生活配置】

　　吃——① 广州素食学校提供专业养生素食菜谱及老火粤式素汤水，华师大附中食堂配餐供应，每天精美健康素菜；

　　② 美食游学体验，乘坐豪华大巴参访、品尝农家素菜及知名素食馆素菜；

　　③ 橄榄树生物科技有限公司提供纯天然的素猫·纯素全餐补充每天必需营养。

　　住——华师大附中高档规范学生宿舍，标配架床、空调、热水器。

　　师资力量

　　_________________

　　素食逐渐深入人心，有人源于对信仰的坚守，有人源于对健康的追求，也有人源于对动物的爱惜亦或是对环境保护的渴求。但是素食之后，面对的问题很多，如何让自己真正吃出吃素该有的好气色，如何将素食的养生价值发挥到极限成了很多素食者面临的难题。在追究健康人群中，不少人渴望有专业课程可以提升专业素食食疗养生知识与厨艺。

　　【教学时间】2017年7月5日-8月4日 一个月，全日制

　　【上课地点】中国·广州·长洲岛·广州素食学校

　　【授课方式】理论学习+实操

　　【招生对象】

　　1.食疗养生相关行业从业人员；

　　2.追求健康、热爱素食食疗养生的素食爱好者；

　　3.食疗养生教学职业教练人才；

　　4.素食馆私房菜厨艺人才；

　　5.为特定人群进行贴身素食食疗养生服务的专职人才。

　　【培养目标】

　　培养一批具有素食文化涵养和素食食疗养生系统知识，懂中医食疗、体质辨识、药食同源、五季养生、中医养生基础技法、常见病症调理、食疗养生餐制作的素食食疗养生师。为未来素食职业创新岗位而准备，专家认为“融中医基础理疗、素食养生、烹饪技艺”于一身的复合型、多跨界的素食食疗养生人才，是未来市场一大需求。

　　【课程大纲】

　　1、素食概论

　　2、中医养生基础理论

　　3、素食食材的食疗功效

　　4、中医养生基础技法

　　5、四季养生

　　6、体质养生

　　7、节气与时辰养生

　　8、素食食疗养生餐教学制作

　　【课程安排】

　　（一）素食概论

　　1、素食的起源及历史沿革

　　2、素食的标准

　　3、素食的文化内涵

　　4、素食行业的现状和未来发展前景

　　（二）中医养生基础理论

　　1、中医特点

　　2、阴阳学说

　　3、五行学说

　　4、藏象学说

　　5、气血津液学说

　　6、病因病机

　　（三）常用素食食材的食疗功用

　　粮食类/豆类/蔬菜类/水果类/干果类/菌藻类/调味品类

　　（四）中医养生基础技法

　　（五）顺应四季的素食食疗养生

　　人的饮食为什么要顺应四季？

　　春季素食食疗养生

　　（1）春季的特点及春季的养生观

　　（2）春季的饮食原则

　　（3）春季的宜食食物