广州面点培训哪家好_广州面点培训机构哪家好
中式面点在我国饮食文化中有着3000多年的悠长历史，是我国饮食文化历史中的宝贵财富之一。中式面点制作工艺起源于西周时期，历经了春秋，战国，秦汉，以及东汉初期，佛教文化传入，素食点心亦随之发展。到了隋唐，元宋时期，中式面点制作技术随着生产力的发展，面团制作种类而增多，馅心多样化，都使面点制作工艺技术得到了较专业和较全面的发展。直到明清时期，尤其鸦片战争后，大量西洋文化，西式糕点制作工业的涌入，使面点制作技术得到更全面的发展。面团调制，馅心配搭多元化，加温成型方法多种并用，各种风味流派点心基本形成。
而在素食行业，素餐厅普遍面临缺乏素食面点专业人才的困境。素餐厅提供的面点品种少，且目前没有一家专门做素面点的店面。为了培养素食中式面点专业人才，广州素食学校邀请数位业内资深面点老师共同授课，为素食爱好者及餐厅厨师提供专业的面点学习机会哦。
素食中式面点班将于2017年正式开班，为了保证学习效果，每次招生仅限16人！现将2017年面点班开课时间公布，想学习的亲们抓紧时间报名啦！
一【课程设置】
1、课程时间:
第一期:2017年5月7日—2017年5月20日（14号休息）
第二期:2017年7月30日—2017年8月12日（8号休息）
第三期:2017年10月29日—2017年11月11日（5号休息）
2、上课地点:中国·广州·黄埔·广州素食学校
3、授课方式:理论+实操
二【办学单位】
广州市素食职业培训学校:中国政府首家批准设立的，也是目前国内唯一一所素食专科学校。
三【学习对象】
适合素食经营投资者、素食厨师及素食爱好者。
四【培养目标】
培养素食中式面点人才
五【课程重点】
（一）素食文化与基础养生（第1天）
（二）素食中式面点的概述与应用（第2天）
（三）面点材料认识与基本功（第3-4天）
（四）面点制作的初步技术（第5-7天）
（五）四季养生糖水点心的制作（第8-9天）
（六）高级面点品种（第10-11天）
（七）考评（第12-13天）
六【授课师资】
由业内数位拥有多年经验的资深面点厨师亲自授课
七【就业保障】
学员修完课程经考核合格后，获颁岗位培训结业证书，优秀学员推荐全国代表性素食餐厅实习或就业；
八【报名流程】
咨询学习 →确认报名提交报名资料登记表 →教务审阅→通知办理报名手续→ 银行汇款交费或素校微店支付→确认到账→通知入学前准备事宜→报到→开学
九【报名费用】6400元/人（含学费4900、住宿费1500）
报名流程
1、联系班组委老师→ 提交报名申请表 → 通知办理报名手续→学习缴费→邮寄教材→通知开班入学准备事宜
常如老师
官微:sushixuexiao
广州面点培训哪家好
【拓展阅读】
素食带给每个素食者身心灵的美好变化。今天小编就和大家聊聊丰子恺老先生的素食故事。
丰子恺简介:丰子恺（1898.11.9-1975.9.15），曾用名丰润、丰仁、婴行，号子恺，字仁。汉族，浙江崇德（今桐乡）人。我国现代画家、散文家、美术教育家、音乐教育家、漫画家和翻译家，是一位卓有成就的文艺大师。他的文章风格雍容恬静，漫画多以儿童作为题材，幽默风趣，反映社会现象。他的儿子丰华瞻为父亲作传《丰子恺小传》。丰子恺给孩子们写了一封信《给我的孩子们》，书籍《我的苦学经验》深受读者喜欢。
下文摘自《丰子恺自传》
我素食至今已七年了，一向若无其事，也不想说什么话。这会大醒法师来信，要我写一篇“素食以后”，我就写些。
我看世间素食的人可分两种，一种是主动的，一种是被动的。我的素食是主动的。其原因，我承受先父的遗习，除了幼时吃过火腿以外，平生不知任何种鲜肉味，吃下鲜肉要呕吐。三十岁上，羡慕佛教徒的生活，便连一切荤不吃，并且戒酒。我的戒酒不及荤的自然:当时我每天喝两顿，每次绍兴酒一斤以上，突然不喝，生活上缺少了一种兴味，颇觉异样。但因为有更大的意志的要求，戒酒后另添了种生活兴味，就是持戒的兴味。在未戒酒时，白天若得喝两顿酒，晚上便会欢喜满足地就寝；在戒酒之后，白天若得持两回戒，晚上也会欢喜满足地就寝。性质不同，其为兴味则一。但不久我的戒酒就同除荤一样地若无其事。我对于“绿新醅酒，红泥小火垆。晚来天欲雪，能饮一杯无？”一类的诗忽然失却了切身的兴味。但在另一类的诗中也获得了另一种切身的兴味。这种兴味若何？一言难尽，大约是“无花无酒过清明”野僧萧然的兴味吧。
被动的素食，我看有三种:第一是营业僧的吃素。营业僧这个名词是我擅定的，就是指专为丧事人家诵经拜忏而每天赚大洋两角八分（或更多，或更少）的工资的和尚。这种和尚有的是颠沛流离生活无着而做和尚的，有的是幼时被穷困的父母以三块钱（或更多，或更少）一岁卖给寺里做和尚的。大都不是自动地出家，因之其素食也被动。平时在寺庙里竟公开地吃荤酒，到丧事人家做法事，勉强地吃素；有许多地方风俗，最后一餐，丧事人家也必给和尚们吃荤。第二种是特殊时期的吃素，例如父母死了，子女在头七里吃素。孝思更重的在七七里吃素。又如近来浙东大旱，各处断屠，在断屠期内，大家忍耐着吃素。虽有真为孝思所感而弃绝荤腥的人，或真心求上苍感应而虔诚斋戒的人，但多数是被动的。第三种是穷人的吃素。穷人买米都成问题，有饭吃大事已定，遑论菜蔬？他们即有菜蔬，真个是“菜蔬”而已。现今乡村间这种人很多，出市，用三个铜板买一块红腐乳带回去，算是为全家办盛馔了。但他们何尝不想吃鱼肉？是穷困强迫他们的素食。
世间自动的素食者少，被动的素食者多。而被动的原动力往往是灾祸或穷困。因此世间有一种人看素食一事是苦的，而看自动素食的人是异端的，神经病的，或竟是犯贱的，不合理的。
萧伯纳吃素，为他作传的赫理斯说他的作品中女性描写的失败是不吃肉的原故。我们非萧伯讷的人吃了素，也常常受人各种各样的反对和讥讽。低级的反对者以为“吃长素”是迷信的老太婆的事，是消极的落伍的行为。较高级的反对者有两派，一是根据实利的，一是根据理论的。前者以为吃素营养不足，出门不便利。后者以为一滴水中有无数微生物，吃素的人都是掩耳盗铃，又以为动物的供食用合于天演淘汰之理，全世界人不食肉时禽兽将充斥世界为人祸害；而持杀戒者，不杀害虫，尤为科学时代功利主义的信徒所反对。
对于低级的反对者和对于实利说的反对者，我都感谢他们的好意，并设法为他说明素食和我的关系。唯有对于浅薄的功利主义信徒的攻击似的反对我不屑置辩。逢到几个初出茅庐的新青年声势汹汹似地责问我“为什么不吃荤”，“为什么不杀害虫？”的时候，我也只有回答他说不欢喜吃，所以不吃。“不做除虫委员，所以不杀。”功利主义的信徒，把人世的一切看作商业买卖。我的素食不是营商，便受他们反对。素食之理趣对他们“不可说，不可说”，其实我并不劝大家素食。《护生画集》中的画，不过是我素食后的感想的造形的表现，看不看由你，看了感动不感动更非我所计较。我虽不劝大家素食，我国素食的人近来似乎日渐多起来了。天灾人祸交作，城市的富人为大旱断屠而素食，乡村的穷民为无钱买肉而素食。从前三餐肥鲜的人，现在只得吃青菜，豆腐了。从前“无肉不吃饭”的人现在几乎“无饭不吃肉”了。城乡各处盛行素食，“吾道不孤”，然而这不是我所盼望的。
——摘自《丰子恺自传》
素食，定然需坚持初心。爱人爱物，一颗慈悲心，让我们一起同弘素食。
-END-
>本文由【素食学校】编辑整理
推荐阅读
失传已久的56首养生音乐，一曲终了，病退人安。
普洱茶的30种香味，你能识别几种？
2017最全吃素指南:健康吃素也得有技术含量！
如何集 中医食疗养生、素食烹饪技能于一身
【必收藏】中医十二时辰养生法，简单实用！