【学习食疗减肥方法联系方式】

　　常如老师

　　什么是轻素食？轻素食,就是调味轻、烹调轻。

　　首先是调味轻，只用少少的盐和适量酱油等简单调味，给食物以展现其本身味道的空间；其次是烹调轻。轻素食讲究简单烹饪，只有蒸、煮、烩、煎等方式，低碳又减脂。

　　生机素强调营养和食材的多样性，主食以谷类和粗粮为主；搭配蔬菜水果。因其操作简单便捷，在快节奏的当代，生机素尤其适合繁忙又不想随意对付饮食的人士。

　　广州素食学校轻素食班，将当下流行的生机素（RAWFOOD）与养生汤煲融汇，结合素食文化与基础养生知识，打造时尚而又养生的轻素课程！不论你是初学者，还是想实践各种技巧，都能在此找到无穷灵感和乐趣！

　　一【课程设置】

　　1、课程时间:

　　3/21—3/27

　　2、上课地点:广州素食学校

　　3、授课方式:理论+实操

　　二【办学单位】

　　广州市素食职业培训学校:中国政府首家批准设立的，也是目前世界上唯一一所素食专科学校。

　　三【学习对象】

　　轻素食经营投资者、素食厨师及素食爱好者。

　　四【培养目标】

　　让更多人了解并掌握素食的轻厨艺

　　五【课程重点】

　　（一）素食文化与基础养生

　　◆认识素食

　　1、素食的起源及历史沿革；

　　2、素食的标准；

　　3、素食的文化内涵；

　　4、素食行业的现状和未来的发展前景。

　　◆素食食疗基础养生

　　1、常用素食食材的辨识与功用；

　　2、五季养生及不同体质人的素食食疗养生方；

　　4、常见病症的食疗方；

　　5、常见病症与营养治疗；

　　6、素食食疗养生阶段考试。

　　（二）生机素的理论与实操

　　1.为什么要选择生机素食？

　　（1）生机素食的好处；

　　（2）.吃有生命力的食物；

　　（3）日常生活良好饮食习惯小贴士

　　（4）秋冬保暖饮食小贴士

　　（5）为什么需要吃营养补充品？

　　2.生机厨房

　　（1）生机食材

　　（2）储存食物要点

　　（3）生机厨房用具

　　3.处理生机食材的基本技巧

　　浸泡、风干、发酵、预备生机食材

　　4.精致生机美食食谱

　　饮品/汤/主菜/甜品/风干美食/发酵美食

　　（三）养生汤煲

　　滋润养生汤品、菜品系列18款

　　（四）考核

　　理论+实操

　　六【授课师资】

　　许成彪

　　广州素食学校校长，香港著名传媒人、佛教慈善家。中国第一代素食经营人，30多年素食经营历程，先后在中国大陆、香港、日本、加拿大等地创办素食餐厅，致力于传播素食文化，培养众多素食餐厅经营管理和厨艺人才。

　　蒋劲松

　　国学学者，清华大学副教授，广州素食学校素食文化研究所所长，著名素食策划人，擅长素食企业策划与文化建设。

　　杨立前

　　马来西亚皇家御用医生、上海中医药大学副教授，广州素食学校素食健康研究所所长，著名中医师，素食养生专家。

　　谢一源

　　国学学者，北京大学清华大学客座教授，广州素食学校素食文化研究所所长，著名素食策划人，擅长素食企业策划与文化建设。

　　衲木错

　　广州素食学校执行校长，素食营销论坛、素食营销网、佛旅网创办人，新闻背景专业，资深传媒人，蝉友圈文化CEO。2008年起，联合素食业界精英，发起创办中国素食营销论坛，就素食经营、管理、文化建设、营养健康、人才培养的研讨交流，同年创办素食营销网，传播正信素食文化。2015年初，联合素食业界人士，创办中国唯一一家由政府批准设立的素食专科学校——广州素食学校。

　　傅 昌

　　广州素食学校素食菜品研究所所长，中国第一代素食经营人，20多年素食经营管理经验，著名素食营销专家，先后创办或经营深圳天厨妙供、山顶洞人、三修堂等素食餐厅，帮助筹划众多素食餐厅，在素食餐厅经营管理、素食菜品、食材等方面有深入研究。

　　马伟

　　广州素食学校特聘厨艺老师，于1998年任中国武警总部厨师。2012年，北京全聚德餐饮集团任行政总厨。2013年，北京龙泉寺指定素食总厨，其厨艺得到中国佛教协会会长学诚大和尚首肯。现于京城知名素餐厅任行政总厨，在北派素食与宫廷素食上颇有建树。

　　林霓

　　生机素食导师、顾问、私厨，身体力行茹素二十多年并大力推广素食养生，曾出版了第一本全中英文对照的生机食谱，是香港首批推广RAW FOOD生机素食文化的先驱之一。

　　许荣展

　　四十年餐饮管理经验，曾任全国多家知名餐饮企业担任厨房管理及餐饮总监等职务，有多年中餐烹饪教学工作经验，获国家多项专项领域荣誉证照，对素食出品有深入的研习。

　　温文辉

　　广州素食学校驻校讲师，30多年厨艺经验，中国当代最早素食菜品研创者之一，先后在广州怡新素食、生机树、东莞龙竹岛等素食餐厅担任总厨。

　　陈丽华

　　广州大佛寺素食阁负责人

　　黄子龙

　　东莞松峰素食创办人

　　七【就业保障】

　　学员修完课程经考核合格后，获颁岗位培训结业证书，优秀学员推荐全国素食餐厅或道场就业；

　　八【报名流程】

　　咨询学习 →确认报名提交报名资料登记表 →教务审阅→通知办理报名手续→ 银行汇款交费或素校微店支付→确认到账

　　→通知入学前准备事宜→报到→开学

　　九【联系方式】

　　常如老师

　　官微:sushixuexiao

　　附:花样多多的生机素

　　Angie制作的颜值爆表生机素食

　　温老师教学的部分养生菜品及汤膳

　　她是《蓝色生死恋里》命运坎坷的恩熙；

　　《浪漫满屋》里神经大条的韩智恩；

　　《那边冬天风在吹》里楚楚动人的吴英；

　　《太阳的后裔》里魅力四射的姜暮烟；

　　她是每一个角色都掀起韩剧潮流的宋慧乔！

　　相比较整容风盛行的其他韩国女星，宋慧乔的“圆脸”简直就是演艺圈的一股清流，从《蓝色生死恋》到《浪漫满屋》，再到《太阳的后裔》，每一部剧都能掀起韩剧的潮流。

　　不知不觉，宋慧乔已经出道20年！尽管年过36岁，但大家依旧喜欢叫她乔妹，可爱的圆脸上丝毫看不出岁月的痕迹，女神说，冻龄的秘诀是素食+健身！

　　很多人不知道的是，女神宋慧乔也有一段黑暗史，你能想象，身高160cm、体重60kg的宋慧乔是什么样子吗？

　　宋慧乔18岁出演喜剧《顺风妇产科》剧照

　　简直不忍直视！对于女星来说，体重过百是致命伤！以至于在后来接受媒体采访时，被问到对自己演的片子有什么特别的感触时，宋慧乔毫不犹豫地回答“《顺风妇产科》里太胖了！”那时的宋慧乔不仅是标准的小胖妹，而且还无肉不欢、无酒不欢，最爱排骨和烧烤，自然少不了几杯烧酒或红酒。

　　让宋慧乔决定减肥还是在签约公司的“逼迫”下，零食不能再吃了，烧烤、烧酒也是不能喝了。每个星期还要接受两次健身房的“魔鬼训练”，被吓到肉都不敢多吃。

　　在与宋承宪、元斌出演的《蓝色生死恋》中，宋慧乔饰演的“恩熙”形象深入人心，该剧不但在韩国国内大红，也成为了亚洲范围内早期韩流的代表作。而这时瘦下来还带有一点婴儿肥的宋慧乔，俘获了无数男影迷的心。

　　随着自身的名气大增，宋慧乔对自身的要求也越来越高。为了keep fit，她每天一公升的水里要加上半粒柠檬原汁，外加运动，这其中最关键的就是素食。

　　早餐是简单的花生酱、吐司，或者是梳打饼、苹果、香蕉，午餐是简单的韩国料理，清淡为主、少油腻，晚餐简单做一些红萝卜、西兰花、香蕉、蜜瓜等新鲜的蔬果就够了，坚决不宵夜，睡前坚决不吃东西。

　　《浪漫满屋》里“清新少女风”的宋慧乔 

　　在2004年，宋慧乔与Rain合演了浪漫爱情喜剧《浪漫满屋》，这时的她已经是以崭新的面貌出现在观众面前，成功瘦身到100斤以下，元气满满的少女风，更是红遍整个亚洲，也有不明所以的人，认为她不可能这么短时间改变这么大，质疑她是不是做了抽脂手术？

　　但在《浪漫满屋》里本色出演韩智恩的宋慧乔，很快就反击了这些质疑。标准的小吃货，感觉分分钟都离不了吃的，胃口大到惊人，不过看她吃的食物，就知道为什么她拼命吃也不胖了！香蕉、苹果、蔬菜、果汁、拌饭等等，清一色的素食。

　　连她的搭档Rain都说，宋慧乔不仅演戏很拼，吃东西也很拼！

　　时隔12年，宋慧乔出演《太阳的后裔》，仅出演到第十集，单爱奇艺播放量就突破10亿，韩国本土收视记录也保持在同档第一位，并不断刷新自身的收视纪录。而此时，很多人才意识到，那个一直被我们叫乔妹的姑娘不知不觉已经36岁了。

　　然而，岁月并没有留给她痕迹，出道20年，她依旧美丽动人，青春靓丽。出版了《慧乔的时间》一书，中文版大卖，她还被被香奈儿首席设计总监“老佛爷”钦点，其为香奈儿拍摄的名为《The little black jacket》画册中的照片，作为香奈儿在中国台湾展示会中的主海报。