玫瑰作为经济作物时，其花朵主要用于花茶（花蕾、花冠）、食品及提炼香精玫瑰油，玫瑰油应用于化妆品、食品、精细化工等工业。

　　山东平阴玫瑰，芳蕾玫瑰、四川江油、河南南阳等多家企业均与西安圣达有合作。可实现玫瑰花花蕾花瓣烘干、玫瑰花细胞液（花露）回收等工艺。

　　本文主要介绍，西安圣达生产的空气能烘干机在玫瑰烘干中的应用，玫瑰烘干工艺，以及空气能烘干机的原理与优点。

　　空气能烘干房工作原理:

　　通过让工质不断完成蒸发（吸取室外环境中的热量）→压缩→冷凝（在室内烘干房中放出热量）→节流→再蒸发的热力循环过程，从而将外部低温环境里的热量转移到烘干房中，冷媒在压缩机的作用下在系统内循环流动。

　　可以简单的理解为:通过压缩机等一系列转换，将空气中较低温度的热量，搬至烘房内，并且使其变成相对较高温度的热量。其工作时只消耗很小的一部分电能（压缩机运行需要的功率）。

　　空气能玫瑰烘干工艺:

　　一阶段:43-46度————4-6小时，前期温度不能过高，保证玫瑰颜色不能变，玫瑰花花蒂充分预热，在预热过程中带走部分湿气，需要大量排湿

　　二阶段:48-52度————6-8小时，玫瑰花萼定色，温度过高会使花萼变黑和花蒂变黄。再次过程中大量排湿

　　三阶段52-55度————12-18小时，直至烘干。烘干后注意密封包装，防止回潮。

　　空气能烘干机的优点:

　　1. 干燥过程排出去的只有水，几乎没有热量流失，热量基本完全回收，因此效率非常高，是传统开环干燥方式的几倍；

　　2． 效率跟外界温度和湿度基本无关，一年四季、任何气候干燥的效果都一致；

　　3． 外界粉尘无法进入，满足各类物品的卫生需求；

　　4． 因干燥过程为闭环及中低温干燥，因此不会破坏干燥物品，保证了物品的品质和质量。

　　5． 采用脱水干燥，因此干燥板房不会水汽腾腾，减少干燥过程病菌滋生的情况

　　6． 因采用闭环方式，可以通过强风对流（传统开环难于使用强风对流），没有死角，均匀一致；

　　7． 采用不同的悬挂摆放方式，加以强风对流，因此干燥过程无需翻动，节约人工成本；

　　8． 可以单机/组网/网络连接兼容设计，全电脑控制，可通过电脑或手机实现远程监控；

　　9．板房和货架简单灵活，干燥量大可任意多台主机并排使用，可设计成板房式或流水线式。

　　西安圣达环保设备有限公司生产、研发、定制、销售及售后服务于一体的现代化生产企业。公司生产的产品有:空气能烘干设备、微波干燥设备、微波杀青设备等环保设备，以及清洗机、提升机、粉碎机、烤箱等食品行业配套设备。公司拥有多名技术专家和强大的技术开发团队，具有十余年工业微波设备生产技术研究的技术储备，与国内相关行业研究机构、专家和高校形成了良好的合作关系。