美味调味油之辣椒油的做法

名称:美味调味油之辣椒油的做法

供应商:广东新塑胶原料有限公司

价格:面议

最小起订量:1/包

地址:东莞市常平镇大京九塑胶城塑达路

电话:0769-7730311

联系人:王光 (请说在中科商务网上看到)

产品编号:74906430

更新时间:2021-02-17

发布者IP:14.221.132.61

详细说明

  用料:辣椒面30g、蒜1瓣、大葱1段、八角1枚、花椒10枚、油100ml

  步骤:1.将蒜拍破,大葱切成1cm的小段,除了八角和油以外的所有材料放入耐热的碗中,让蒜、大葱、花椒在辣椒面的上层。

  2. 炒锅中注入油,放入八角,用中火加热至八角变色,但并不焦黑,散发浓郁的香气时把八角捞出放入装有其他材料的碗中。

  3. 继续加热油至冒出少量油烟,舀出一些油淋在碗中,并迅速搅拌均匀。

  4. 继续加热油至冒出大量油烟,将剩余的油全部淋在碗中,并迅速搅拌即可。