自制苏打水的原理呢，就是把压缩的食用级的二氧化碳气体释放到水里，瓶子里我装的是饮水机里接的纯净水。

　　下面我们就开始自制苏打水吧。首先在苏打水瓶倒饮用水，水的温度最好控制在4-40度左右，切记不要用开水制作。需要注意的是，千万不要超过最高水位线哦，要不然由于水过多充气后会出现“水花四溅”的震撼景观。装好水后把气泡喷嘴管放入瓶内，并按顺时针方向拧紧。下面，进入最重要的步骤，把CO2气瓶装进气泡启动盖中。首先把锁定按钮往左，在另一面放入气瓶，固定好后再把按钮往右，然后盖到瓶上。接下来，就是见证奇迹的时刻了。只用轻轻按顺时针方向一拧，立马就听见“呲”的一声，气瓶里的CO2就全注入到水瓶内了。不过大家别着急，别一拧就马上松掉，拧大概5秒钟便可。然后就可以揭下主体盖了，而且人性化的设计摘除气瓶也不费劲，只需把手指放进圆孔内轻轻一推，用过了气瓶就出来了。简单快速就能取下空瓶。但需要注意的是，在释放CO2时千万不要滑动锁定按钮，以免造成意外。为了让气体充分融入水中，需要再摇晃水瓶数秒，然后等待大概30秒后便可开盖饮用了。就是这么简单，整个过程还不超过一分钟，听着苏打水倒到杯子里“吱啦吱啦”的声响还挺有成就感。虽然是自己DIY的，但品尝起来和超市里买的苏打水没什么两样，感觉挺不错。

　　如果家里有浓缩果汁或者像卡夫果珍一样的冲剂，我们还可以自制果味苏打水，相信家里的小朋友一定会非常喜欢，美味又健康。当然根据个人喜好可选择不同类型的搭配，例如:蜂蜜、果汁、红酒、鸡尾酒等等气泡水机开拓新市场 苏打水机一起为生活打气

　　气泡水机是利用物理原理，将二氧化碳溶于水中形成独特的气泡水，由于气泡水是经由纯物理作用而得到，安全健康的品质让它受到人们的认可和接受，吸引了长期喜欢饮用苏打水和果汁汽水的消费群体，满足其口感又能保证其健康要求，循环充气既避免了浪费，又不必担心长期放置导致气体流失造成的储存问题。在欧美等国，气泡水已成为人们日常生活的重要参与者。

　　在社会生产大发展的时代背景下，市场早已呈现一种饱和的状态，想要找出一个几近空白的市场真是有难度，没有舞台，没有机遇，即便是顶尖人才也会难以有所斩获。气泡水机正是以健康、简便、省钱、安全、环保的消费需求为出发点，以1/5的价格，让消费者体验200%的感受，获得了巨大的市场发展空间。在投资者角度来看，二氧化碳气瓶的循环消耗与蜂蜜、果露等外围产品的消费，都将为苏打水机带来可观价值。