河北好先生野生酸枣面以太行山脉的优质野生酸枣为原料，运用古法与现代相结合的工艺，采用浸提罐循环浸提、UHT瞬时灭菌灌装，最大限度把酸枣果肉的营养、色、味发散出来，最大程度保留野生酸枣的营养成分。

　　野生酸枣全身是宝，自古就是民间养生佳品。果实圆形、紫红色、味酸。其枣仁味甘酸平，可安神养心。主治失眠多梦、易惊、心烦、心悸、健忘、神经衰弱。其枣肉味酸，可促进食物消化。主治食积、饱胀、开胃健身。

　　野生酸枣中含有丰富的营养物质，如蛋白质、脂肪、葡萄糖、果糖、果胶、维生素、钙、磷、铁、苹果酸、柠檬酸等。尤其是维生素C、还原糖、有机酸的含量极其丰富，由于酸枣中糖、酸、果胶含量很高，它们对维生素C都有一定的保护作用，因此，酸枣是制作天然营养饮料的良好原料。