维护和保养的周期步骤不是绝对不变的，主要根据机器的使用状态、环境条件来决定的，大家可以根据自己实际使用状况调整机器保养周期，采取针对性的维护和保养。

　　一、制冷缸的清洗

　　为保证冰淇淋消费者的健康，提高机器零部件的使用寿命，您必须每天对制冷缸进行一次清洗。

　　(1)按清洗键，将料缸内浆料全部排出，按停止键。

　　(2)用温水适量加消毒液，将它倒入料桶中，二桶水量相同。

　　(3)按清洗键搅拌约五分钟，排出清洗液。

　　(4)用清水清洗2—3遍，停机。

　　(5)关掉电源，拆洗各零部件。

　　a、拧出液阀侧面四个镙钉，取下出液阀组件。

　　b、依次从出液阀中抽出手柄固之销，手柄、阀杆、密封圈。

　　c、从制冷缸中抽出搅拌器，取下密封圈。

　　d、清洗拆下的所有零件，如有损坏请及时更换。

　　e、按拆卸相反的步骤将零件装好。

　　二、机身的清洗

　　消费者需要的是美观，清洁卫生的机器，请随时保持机身外表清洁，

　　您可以用温毛巾檫拭机身，清除污渍，不可用水冲洗，以免电器发生故障。

　　三、清洗冷凝器

　　工作一段时间冷凝器会粘满灰尘影响散热，制冷效果差，

　　必须半年清洗一次，最好请专业清洗工清洗，清洗前要关掉电源，

　　务必不要损坏冷凝器翅片。

　　四、搅拌传送带的调整

　　机器使用时间长之后，搅拌系统传动皮带可能拉长，需要调整，

　　最好请专业人员进行调整更换，调整皮带前必须停机断电，

　　皮带调整松紧适宜。

　　注意事项

　　选用所需粉料，按粉料与水的比例混合均匀，完全溶解。浆料不得有结块，不同粉料与水的比例都不同，一般粉与水的比例为1比3。常规的(软质和硬质)冰淇淋机浆料配置基本相同。

　　粉料与水的比例一定要标准，水多则会造成机器搅拌器、皮带损坏、噪声增大。水少则会在设定的温度范围内冰淇淋不能成型。

　　进入机器的浆料温度3-35℃，温度太低、太高都会影响机器的正常使用。

　　隔天冷藏过的剩余浆料，不能直接放入机器内制作，要与新料掺和使用

　　台好的冰淇淋机靠质量，产品质量是产品根本。一个好品牌靠企业，产品创新、产品的附加服务是品牌实力的体现。购买冰淇淋选择东贝，大品牌，品质好，售后有保障!作为大品牌制冷设备制造企业，东贝凭借什么优势奠定冰淇淋机市场地位?