详细说明
深圳烤鱼培训,莆田哪里学烤鱼,莆田烤鱼培训哪家好,莆田烤鱼培训班,尽在福建美味来特色小吃培训学校。
麻辣味、酸菜味、蒜香味、酸辣味、香辣味
课程内容
第一步,主要系统学习如何使用各类天然香料,按照精确比例熬制烤鱼专用红油。
第二步,主要系统学习如何使用西红柿/香葱头/大蒜/泡椒/洋葱/调和油/花椒粉/番茄酱/排骨酱/海鲜酱/芝麻酱/花生酱/鸡精/盐等食材炒制鲜香膏。
第三步,主要系统学习如何杀鱼。这里重点学习掌握杀鱼方法、技巧等知识。
第四步,主要系统学习如何腌鱼。这里重点学习鱼肉的去腥等知识。
第五步,主要系统学习每种烤鱼口味的配料、配菜等搭配知识。
第六步,主要系统学习掌握烤鱼时间、技巧、手法等知识。
第七步,主要系统学习如何烹煮烤鱼汤底料。这里重点学习掌握每种烤鱼的配料炒制方法、汤底调味、配菜搭配等知识。
1.店面形象设计指导:具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱。
3.烤鱼店面工具的配置。
顶戴天下挥金如土另迷你版;冰政和