深圳醉鹅培训 龙岗布吉醉鹅技术培训

名称:深圳醉鹅培训 龙岗布吉醉鹅技术培训

供应商:深圳市美味来餐饮管理有限公司

价格:2600.00元/套

最小起订量:1/套

地址:广东省深圳市罗湖区笋岗地铁站C2出口1507

手机:13266705943

联系人:吕师傅 (请说在中科商务网上看到)

产品编号:100313328

更新时间:2019-12-24

发布者IP:211.148.90.130

详细说明

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1、制作火焰醉鹅所需的原料、配料、设备、工具的熟悉与鉴别;2、鹅的选择、处理、切制、保留等;3、学习火焰醉鹅的核心调料制作、存放要求等;4、醉鹅下锅的方法、炒制手法及留意事项;5、把握制作火焰醉鹅火候及题目泛起的紧急处理方法;6、制作火焰醉鹅时火焰的控制及安全知识讲解;7、讲解开店所需用具、价格、保养、存放等留意事项。;8、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。

  交通:坐地铁或公交至木棉湾站下车B1出口方向沿龙岗大道前行100米(大型广告牌下即可看到 )

培训方式按照火焰醉鹅尺度的比例配方,老师现场培训,一人一份材料,学员切身动手操纵,反复培训,直到做出学员满足的口味为止,不限定学习时间

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