详细说明
深圳醉鹅培训、龙岗布吉醉鹅技术培训 深圳美味来餐饮、专业醉鹅技术培训班
1、制作火焰醉鹅所需的原料、配料、设备、工具的熟悉与鉴别;2、鹅的选择、处理、切制、保留等;3、学习火焰醉鹅的核心调料制作、存放要求等;4、醉鹅下锅的方法、炒制手法及留意事项;5、把握制作火焰醉鹅火候及题目泛起的紧急处理方法;6、制作火焰醉鹅时火焰的控制及安全知识讲解;7、讲解开店所需用具、价格、保养、存放等留意事项。;8、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。 |
交通:坐地铁或公交至木棉湾站下车B1出口方向沿龙岗大道前行100米(大型广告牌下即可看到 )
培训方式 | 按照火焰醉鹅尺度的比例配方,老师现场培训,一人一份材料,学员切身动手操纵,反复培训,直到做出学员满足的口味为止,不限定学习时间 |
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