宋氏淮南牛肉汤在淮南当地有着极好的口碑，以鲜，咸，辣的味道特点和牛肉的爽口鲜嫩，获得了顾客的一致好评，客流量越来越多。宋氏淮南牛肉汤采用几十种的滋补药材和卤料按照一定的比例熬制而成。食材全部采用新鲜绿色的安全食材，下锅前都必须进行前期的处理，保持食材的干净。宋氏淮南牛肉汤推出了加盟策略，让更多的人学习淮南牛肉汤的制作技术，发扬淮南牛肉汤的食品文化。