由于城市餐饮企业众多而且分散，餐饮企业的油烟净化设施是否使用、净化后是否达标，很难监控。现在很多餐饮门店的油烟未经处理，直接向小区内排放，不少住户家的窗沿上，随手一抹就是满手油垢，有的住户终日不敢开窗，现在越来越多的商家遭到居民的投诉。

　　油烟危害:油脂在高温下会发生多种化学变化，而油烟又是这种变化的坏产物之一。长期从事烹饪的家庭主妇和在高浓度厨房工作的厨师油烟长期有较高的肺发病率。

　　解决方案:

　　为了解决传统油烟检测方法中成本高、效率低、实时性差等问题，双尼Souniny耗费大量人力、财力、物力，自主设计研发了油烟监测设备与双尼-天空系列智能云监控油烟净化器(油烟监测+油烟净化器一体机)，监管部门只需通过电脑或手机，就可以轻松的监管所属区域内安装了监测设备餐饮单位的油烟排放情况，开启油烟可视化监控新时代。

　　双尼油烟在线监测仪由于油烟成分复杂，所以油烟探头采用了特殊的技术，能对多种油烟成分进行综合分析，从而得到准确的油烟排放数据。

　　双尼科技（深圳）有限公司（深圳市科莱达环保设备有限公司）本着“智能、、科技、环保、”为目标，致力于为消费群众提供符合权威水准的高端商业油烟在线监测+静电式油烟净化器一体机、油烟在线监测设备、餐饮工业除味设备、油雾净化器、静电式油烟净化器、云服务在线监控平台、等环保设备。双尼Souniny（深圳市科莱达环保设备有限公司）油烟净化器是全国承认的性能与品质兼备的高端油烟净化产品。通过多年的拼命努力，双尼当今具有国内较大规模的生产基地和全国专业的油烟净化技术实验中心。

　　案例展示:岭南锅、米集盒、深圳宝利来宾馆、欣永酒店、旧巷南、渔官人、和合谷、妈妈菜、表哥茶餐厅、锦官驿、高雄空廚等。

　　餐饮油烟在线监测设备特点:

　　内置通讯模块，采用 TCP通信方式，实时在线，数据自动上报。

　　监管部门及时了解餐饮企业设备维护信息。

　　GPRS数据高速传输，环保部门后台可实时上传和数据。

　　可实时监测油烟排放浓度。

　　内置4G无线通讯模块，系统实时在线，数据主动上传。

　　“有了它，执法人员坐在电脑前就可掌握企业的油烟净化器运作情况和排出的油烟是否符合标准。”

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