【产地】江西黎川

　　【质地】黎川黄花菜远离工业污染区，纯天然无污染，其枝条肥大，色泽金黄。成品是将鲜品经脱水、烘干而成。

　　【简介】学名“萱菜”，古称“忘忧草”，亦称“金针菜”，是鲜黄花的花蕾干制而成。该产品清香可口，色香味美，是宴席上的汤菜佳品。

　　营养价值:黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾，味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。

　　【功效】美容止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神、抗菌免疫功能

　　【贮藏方式】密封，置通风干燥处保存，放冰箱冷藏最佳。

　　【食用方法】煲汤、炒菜、火锅