青贮饲料的发展历史

　　人们利用青贮的方法来保存饲料有着几千年的历史， “地窖（silo）”这个词就是起源于希腊词“siros”，siros意思是地面上的坑或洞。埃及出土的古画表明，古埃及人早在公元前1000-1500年就熟悉和使用青贮技术了。青贮饲料在饲料分类系统中属于第三大类。目前，青贮饲料已在世界各国畜牧生产中普遍推广应用，是饲喂反刍家畜（奶牛、肉牛、奶羊、肉羊、鹿、马、驴等）重要的青绿多汁饲料。

　　青贮打捆机制作青储饲料对于养殖业发展的重大意义

　　从近几年，人们对玉米秸秆青贮打捆机的需求来看，由各地实践情况可见，青储饲料在乳业生产中颇受欢迎，地区乳业发达可以带动青贮玉米种植产业发展，稳定的产业链对青储玉米的生产与销售尤为重要。青储饲料是指以天然新鲜青绿植物性饲料为原料，在厌氧条件下调制而成的饲料。青储饲料青绿多汁，气味酸香，消化率高，营养丰富，是饲喂牛羊等家畜的上等饲料。全株玉米青贮是在玉米的乳熟期至腊熟期之间收割，将茎、叶、穗等部位全株进行青贮的一种青贮模式。据专家介绍，全株青贮玉米产量是一般籽粒玉米的2～3倍，其价格高于普通籽粒玉米+秸秆。

　　青贮饲料制作过程

　　青贮饲料是将切碎的新鲜玉米秸秆，通过微生物厌氧发酵和化学作用，在密闭无氧条件下制成的一种适口性好，消化率高和营养丰富的饲料，是保证常年均衡供应家畜饲料的有效措施。用青贮方法将秋收后尚保持青绿或部分青绿的玉米秸秆较长期保存下来，可以很好地保存其养分，而且质地变软，具有香味，能增进牛、羊食欲，解决冬春季节饲草的不足。同时，制作青贮料比堆垛同量干草要节省一半占地面积，还有利于防火、防雨、防霉烂及消灭秸秆上的农作物害虫等。SL-5552青贮的过程主要是多种微生物发酵的过程:主要是乳酸菌发酵产生乳酸，降低青贮料的pH值，乳酸本身既是营养物质，又有抑制饲料中其他微生物（如微生物）生长的作用，使饲料能够长期保存下来。因为乳酸菌是厌氧菌，所以青贮操作必须严格压实，尽量排净空气，这样利于乳酸菌发酵。如果青贮没有压实或青贮料青贮料中乳酸菌不足，产酸不够，就容易引起发霉。 丁酸菌是一类严格的厌氧性梭状芽孢杆菌，在无氧条件下进行丁酸发酵，它们分解单糖、双糖、乳酸、淀粉、果胶、和纤维素等，产生丁酸、二氧化碳和氢气使饲料发臭，降低青贮料的品质。丁酸发酵的程度是鉴定青贮饲料好坏的重要指标，丁酸含量越多，青贮料的品质越坏，丁酸菌还能利用各种有机氮化物，从而破坏青贮料中的蛋白质，使营养损失。但丁酸菌不耐酸，因此有大量乳酸菌作用时，可以有效抑制其作用，保证青贮品质。