如何选购豆腐机:

　　1、容量，根据使用人数确定你需要购买多大容量的豆腐机。3~4个人建议选择2.2L的，4个人以上就要选择3.5L的否则就不够用了。

　　2、功能，家用豆腐机的功能也有很多，比如加热、智能预约、做各种豆腐。我们要确定要自己需要哪些功能，没必要选择你用不着的功能。

　　3、材质，看豆腐机的外观和材质自己喜不喜欢，建议选择不锈钢材料，不不仅坚固耐用而且清洗方便更加卫生。

　　4、刀片，豆腐机刀片觉得了豆子的粉碎效果，一款好的豆腐机应该具备打出细腻浓香豆浆的资质。

　　5、操作性能，操作性能对于家用豆腐机来说是非常重要的，因为做豆腐是件复杂的事情。如果你购买的豆腐机设计不好操作麻烦，购买回家你就不会愿意拿它去做豆腐了。

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　　全自动豆腐机使用特点:

　　1、分离式磨浆机、盛浆桶、盛渣桶、蒸汽包等组成，电加热，蒸汽煮浆，气动压榨等和新技术。

　　2、生产速度快，口感好。可同时生产豆浆、豆花、各式豆腐等多种豆制品

　　3、从磨浆到制豆浆豆腐流水作业，无需另加蒸煮设备。

　　4、豆腐机安全，可靠，卫生方便，即产即食。

　　5、豆腐机外形美观，产量大。

　　6、1人操作，流程简单，省时省力省钱。

　　全自动做豆腐的机械豆腐机怎么用:

　　1、泡豆:将豆与水按照1:12的比列浸泡，夏季浸泡6~8小时，冬季浸泡8~10小时。

　　2、待豆泡好后，接通煤气或电源，打开电源开关，接好水管。

　　3、将泡制好的豆一点点的放进漏斗里，打开加水开关，边加水边磨制，豆浆进入接浆桶，豆渣进入盛渣桶，将豆渣反复研磨三次。（注:加水时需注意加水量，确保磨好的浆在液位控制线内）

　　4、打开吸浆开关，将磨好的豆浆吸入蒸汽包。

　　5、打开加温开关，使用温度设置仪设置温度到100℃加热豆浆，待豆浆沸腾后继续煮5分钟左右即可。(煮浆时需加入消泡剂，消除豆浆生产及蒸煮时产生的泡沫，消泡剂按照说明书的比例加入）

　　6、将煮好的豆浆盛入保温桶。

　　7、若制作豆花，在保温桶内放入少许类脂粉即可；若制作豆腐，需配置豆腐成型机；制作彩色豆腐，需加入天然蔬菜果汁辅料。