精练油有一级、二级等。有玉米精练油、棉籽精练油、芝麻精练油、菜籽精炼油等。色拉油的名字来自英文SALAD的译音，它经过脱胶，脱酸、脱色、脱脂、脱蜡、脱臭等工艺精炼的高级食用油，其色泽澄透明气味新鲜清淡，加热时无泡沫，无油烟，不变色，可供凉拌冷餐直接食用，被称为油中极品。那么对于精炼设备来说，哪家的比较好呢？

　　因为国家对于精炼设备对厂家的技术及工艺都有很高的要求，因此对厂家制造设备的工艺及技术也有很高的要求，必须是有实力有技术的厂家生产的精炼设备才能达到国家标准。郑州市中航粮油机械有限公司生产的精炼设备通过了国家质量体系认证，是最值得消费者信赖的精炼设备厂家之一。

　　可能有些客户会说了，我们资金不是太多，但是还想上精炼设备，这时候我们的小型精炼设备就有了用武之地，它适用于有资金，但是资金量有点小的客户们，但是生产出来的精炼油质量绝对跟大型的精炼设备一样，因此在市场上也广受欢迎！

　　油脂工业发展到今天，无论从生产工艺到过程装备，从加工规模到产品种类和品质都已经达到比较成熟的阶段，但是作为一个运用油脂加工设备生产制作食用油的厂家来说，应该更注重食用油的营养和风味。因为21世纪的人们，更注重健康和营养，客户的需求就是我们的目标。

　　根据不同脂肪酸的生理功能作用，注重开发特性油脂如橄榄油、菜籽油、米糠油、麦胚油、紫苏油、月见草油等植物油脂或以适宜脂肪酸比例调制营养调和油；注重利用油脂中的生物活性成分如磷脂、生育酚等作为功能性配料或医药保健品；鉴于特定结构的甘油三酯具有特定的生理功能，则以化学或生物法合成非天然存在，但具有特殊功能的结构脂；利用天然固体脂肪或全氢化脂肪，通过酯交换或分提，生产不含有害反式脂肪酸的产品。

　　另外，除了少数几种传统风味油外，利用科学合理配方，以蒜味、姜味等油性树脂及多种辛辣以生产各种具有特定风味的调和油。相信我们用科学的方法探索食用油脂，用健康的理念肯定能够感动消费者。