食品生产项目创业培训

　　天烨食品创业培训业务由“天烨食品技术研发中心”承办；主要针对创业大众进行的食品项目生产创业技能培训，培训内容根据不同项目设定，主要包括理论培训、建厂方案（厂房要求、设备方案）、产品配方、生产工艺、实际生产技能培训、原料采购质量控制、产品营销建议等全方位技能培训；是食品生产项目创业入门的最佳捷径。

　　本培训由食品专业技术工程师一对一进行，随到随学，学会为止。

　　扶贫助残、支持创业

　　本创业培训项目对贫困人群（贫困乡镇级证明）、残疾人（残疾证）、大学生（学生证）、退伍军人（退伍证）创业培训免收培训费。

　　创业培训项目推荐 

　　一、 新型千页豆腐

　　（一）、项目简介

　　千页豆腐是素食新产品，以其弹脆柔韧的良好口感、任意烹饪的方便快捷、营养健康的放心品质，迅速进入了餐饮市场,广泛流行于我国大江南北。天烨技术生产的新一代千页豆腐,以天然大豆蛋白、淀粉、植物油、魔芋粉、饮用水为原料精制而成，不含任何添加剂，是一种高蛋白质、低脂肪、高膳食纤维素的健康美食。

　　天烨技术生产的千页豆腐,不仅保持了豆腐原本的细嫩，更具备特有的Q劲和爽脆，还具有超强的汤汁吸收能力，配合现代厨艺，可以做出高品质的新时尚美味佳肴来。

　　千页豆腐的吃法很多，既可以单独成菜，又可以作主料、辅料；在众多餐馆、酒店、小吃摊点普遍推出煎、炸、烧、烤、熏、涮、卤、凉拌等各式千页豆腐菜品及休闲小吃的影响下，千页豆腐正逐渐和传统豆腐一样走上广大百姓的餐桌，市场需求越来越大，项目前景光明。

　　本项目投资少，见效快，市场宽，适宜县级市场覆盖销售的创业项目。

　　本项目产品销售市场:餐饮配送、速冻产品市场、蔬菜市场、乡镇集市等。

　　（二）、投资预算（1000Kg/天生产规模计算）

　　设备投资:10万元；

　　生产成本:1、原料成本3200-4500元/吨（不同品质品种）；

　　2、能源消耗:100元/吨；

　　3、人工成本:200元/吨；

　　4、其他费用:100元/吨；

　　合计成本:3600-4900元/吨.

　　出厂价格:5000-9000元/吨(目前市场平均价格);

　　单吨利润:1400-4100元/吨(日利润);

　　产品利率:28-45.5%;

　　年利润:42-123万元;

　　(三)、培训费用:1、资料费200元；

　　2、培训用材料消耗:500元；

　　3、培训费:5000元。

　　石家庄市天烨食品科技有限公司