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2018年高价位酒销售收入占比也明显,超过四个百分点达到75.42%。作为五粮液需要追赶的对象,贵州茅台(960.340,12.84,1.36%)的毛利率却高达92.11%,销售净利率达55.05%。茅台酒营收占比高达85%,算上系列酒中的部分中高端酒,这一占比将会更高。两者的品牌溢价差距明显。
另外值得注意的是,根据2019年BrandZ品牌价值榜数据,贵州茅台的品牌价值达到365亿美元,而五粮液的品牌价值仅为37.15亿美元,两者的品牌价值不在一个数量级上。
为了进一步拔高五粮液作为高端白酒的“格调”,今年3月,501五粮液超高端战略发布会在成都举行,主打早的地穴式曲酒发酵窖池及其高端稀缺概念。其超高端定位策略类似于洋河手工班产品,在拉高五粮液整体的品牌力的情况下也为普通五粮液产品提价腾出了空间。日前,第八代五粮液终端零售价定在1399元/瓶,仅次于茅台酒的1499元/瓶,但是市场实际价格却差距较大。
注重高端上产能短期优质酒产能只能增长
五粮液年报称拥有上万口从明初到几十年窖龄不等窖池,80和90年代有部分新建的窖池。按公司年报所述,拥有20万吨的纯粮固态发酵白酒能力,2018年产销量均为19万吨,若按照优质酒率10%大致计算,大致年产2万吨优质五粮液酒,约合1万吨优质基酒。五粮液的基酒通常也是存放3年以上,2018年底库存成品1.3万吨,以备后续勾调所用。

可以根据公司的规划来推测其高端产能:2017年:1.8万吨;2018年:2万吨;2019年:2.3万吨;2020年规划是3万吨,但根据近几年五粮液酒10%左右的增量看,全年的投放量应该会在2.5至2.7万吨之间。
从数据上看,目前五粮液的高端白酒产能仅仅能市场2万吨需求。但众所周知的是,浓香高端白酒的产能依赖于窖池的年龄,短期内很难快速。不过,五粮液酒的产能未来一段时间依然会逐步释放,上世纪80、90年代的窖池已经超过了20年,开始慢慢的释放了部分优质酒的产能,但长期看,这些产能依然有限。
鉴于此,2018年五粮液上马年产30万吨的陈酿项目一期。五粮液陈酿仓储包装建设项目总投资将超过50亿元,将形成集原酒陈酿库、包装、智能化仓储配送为一体的现代化工厂,不仅拥有30万吨原酒陈酿储藏能力,还会10万吨成品酒包装能力和4.5万吨成品酒仓储能力。
2018年报显示,一
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