农业检验检测体系建设过程中，合理的实验室布局是开展科学检测工作的重要保障。农产品质量监督检验中心实验室的建设是个系统工程，新建、扩建、改建项目，都不是单纯的选购仪器设备，还要综合考虑实验室的总体规划、合理布局和平面设计，以及对实验室水电气条件，温湿度控制、防火、通风排气、 照明、通信、废水、废物、废液的处理和安全等设施进行系统设计和改造。
1、实验室的基础建设
1.1、建筑要求:新建实验室的选址应避免设置在居民密集区和较繁华地区，要与周围建筑物保持一定的间距。实验室的 建筑应耐火或用不易燃烧的材料建成，隔断和顶棚也要考虑到防火性能。实验室建筑层高宜为3.7～ 4.0m，一般实验室净高宜不低于2.7m，有洁净度、恒温、恒湿等特殊要求的实验室净高宜为2.5～ 2.6m。实验室采取透明化分隔时，地面以上应采用不低于1m的实墙，以便放置装有电源插座的实验边 台。不同实验室采用不同地面，现在最常用的是PVC地面和环氧树脂地面两种，也有的用瓷砖；
1.2、供水和排水 供水要保证必须的水压、水质和水量，应满足仪器设备正常运行的需要。下水道应采用耐酸碱腐蚀的材 料，同时还要注意排水管斜度，避免排水不通畅；
1.3、通风设施 通风是实验室设计中不可缺少的一个组成部分。为了使实验室工作人员不会吸入或咽入一些有毒的、可 致病的或毒性不明的化学物质和有机体，实验室中应有良好的通风。实验室应有足够的排风设施，样品 前处理室有机蒸发和无机消化的排风设施要分开，避免在排风过程中易燃易爆有机试剂与强氧化性无机 试剂混合发生爆炸；
1.4、供电 根据设备计划好用电的电压、功率和相数配置，一般每个工作间应配置10％电力功率富余，以备将来 新增设备的用电需求。部分设备要求连续供电（如冰箱），最好应采用双线路供电方式，不需连续运行 的电器设备均由总开关控制。另外，还根据需要考虑电话和网线的布设，注意用电的特殊要求，如三相 电、直流电、低压电等，要有良好的接地，高温设备如高温电阻炉、烘箱等不能使用插座，而应使用空 气开关。对石墨炉原子吸收分光光度计等功率较大的设备还要配备独立线路；
1.5、消防、喷淋消防、喷淋及给排水属于建筑基建部分，在实验室二次装修前已经安装到位，并且消 防设施需法定验收，更改程序非常复杂。在设计阶段，应划出不同的功能区，功能区内提出消防、喷淋 及给排水等方面的特殊要求，如仪器室的用水，前处理室的洗眼器、喷淋、用水等应预先设置，位置固 定。实验室消防应满足普通消防要求。仪器室不可以用消防喷淋和消防沙，洁净区域也最好不用消防喷 淋，以免发生误喷时损坏贵重仪器设备和洁净室，可以采用其他消防手段，如采用阻燃材料、固体灭火器等；
1.6、三废处理 废气主要通风系统（通风橱、万向排烟罩），用管道连接网络通达楼顶，经废气处理装置处理后向外排 出。所有废物均按规定先行无害化处理后，交由有资质的专业公司进行处理。
2、实验室功能间布局农产品检测实验室主要检测项目为农产品中农药、兽药、抗生素、激素、重金属、常规理化检测等，实验室设置可按功能划分如下几个部分:接样室、样品室、更衣室、试剂贮藏室、样品检测前处理室（有机、无机）、高温室、天平室、标准溶液配制室、气体贮存室、精密仪器分析室（色谱室、光谱室 等）、小型仪器室、消毒、洗涤室等。检测区面积一般应在300～500m2。检测区建设在同一楼层平 面，利于检测操作，如面积较大的实验室也可分多楼层建设。检测区要求与办公区域有效隔离，检测区依据不同产品类别、检测参数和工艺流程合理布局，避免迂回往返，同类实验室组合在一起，产生有毒 性物质的实验室组合在一起，功能区域划分明晰，实验间互不干扰，疏散通道畅通。
2.1、精密仪器分析室（色谱室、光谱室）精密仪器室要求具有防火、防震、防电磁干扰、防噪音、防 潮、防腐蚀、防尘、防有害气体侵入的功能，室温尽可能保持恒定，温度在15～30℃，湿度在60％～ 70％。精密仪器分析室都应配有接地、断电保护装置、稳压电源、空调，有独立的控制开关，用电功 率按配置仪器实际需要确定。色谱室里放置气相色谱仪和液相色谱仪，光谱室里放置原子吸收和原子荧 光分光光度计。有条件的话，精密仪器也可以各自分开放置，各处一室。精密仪器台一般宽度900～ 1000mm，高度850mm，长度根据房间尺寸设置。原子吸收分光光度计上方要有固定的金属排气罩， 并装有防止倒灌的装置。气相色谱仪、原子吸收分光光度仪检测时均需用到气体，气瓶不宜与仪器放在 同一房间，可在房间外隔出一个空间专门放置气瓶。助燃气体与可燃气体不可以放在一起，如氢气和氧 气。也可以购置气瓶柜，将气瓶锁在气瓶柜里但是一定要通风透气；
2.2、小型仪器室 小型仪器室可以放置紫外分光光度计、酶标仪、洗板机、pH计、电导率仪等小型仪器等。应安装空调 、排风装置，按配置仪器实际需要确定用电功率；
2.3、快速检测室 部分农产品质检中心实验室尤其是基层监测站需要以农药残留快速检测为主，因此需要单独辟出一个快 速检测室，配备空调、操作台和水池、地漏等。可以将农药残留检测仪、食品安全快速检测仪、粗天平 、振荡器、移液枪、刀具、砌板等速测所需物品放置其中，方便检测，提高效率；
2.4、样品前处理室前处理室是产生废气和污染最大的地方，实验人员在此工作时间也较长，因此必须做好通风设施，配备 足量的通风橱。有机、无机的前处理室要分开，避免在排风过程中易燃易爆有机试剂与强氧化性无机试 剂混合发生爆炸。有机样品前处理室空间一定要宽敞，处理样品需要用很多的辅助设备，如离心机、振 荡摇床、超纯水机、固相萃取仪、超声波清洗仪等，室内应可以容纳几个人同时使用而不显拥挤。实验台主要由台面、台下的支架和器皿柜组成。为方便操作，台上可设置药品架，台的两端可安装水槽。实验边台一般宽750mm，中央台宽1500mm，长根据房间尺寸，高可为800～900mm，材质为全钢或 钢木结构，台面应平整、不易碎裂、耐酸碱及溶剂腐蚀、耐热。中央操作台上方也需安装适量的万向排气罩。前处理室的仪器比较多，用电量比较大，需要注意用电功率电线的选择；
2.5、天平室天平室应设置面积不小于6m2的前室。天平室应设置在人员走动少、气流较少的位置，室内应有温度 控制装置。天平台台面和台座，应做隔振处理，沿墙布置时，应与墙脱开。台面宜采用平整、光洁、有 足够刚度的台板，并不得采用木制的工作台；
2.6、试剂贮藏室由于很多化学试剂属于易燃、易爆、有毒或腐蚀性物品，故不要购置过多，仅应存放少量近期要用的化 学药品。试剂贮藏室有防明火、防潮湿、防高温、防日光直射、防雷电、通风良好的功能，有机物和无机物、氧化剂和还原剂要分开放置。放置危险品和易制毒品的试剂柜需要有双锁试剂柜上方加排气装置 ；
2.7、气体贮存室易燃或助燃气体钢瓶要求安放在室外的钢瓶室内，要求远离热源、火源及可燃物他库。气体贮存室要用非燃或难燃材料构造，墙壁用防爆墙，轻质顶盖，门朝外开，要避免阳光照射，并有良好的通风条件。 钢瓶跟明火热源10m以上；
2.8、高温室、标准物质室、样品室、接样室、更衣室、业务接待室等高温室中主要放置一些加热干燥 的设备，如马福炉、真空干燥箱、恒温培养箱等，高温室中也应有操作台或是桌子。标准物质按不同的 要求和需求冷冻、冷藏或常温放置保存。冷藏一般使用温度波动较小的药品冷藏箱，温度一般控制在4 ±4℃，冷冻保存一般放在低温冰箱内，温度控制在－18℃以下。样品室里需要放置冰箱、冰柜、样品 架等。业务接待室用于咨询服务、收样接待、填写委托书、编写检测报告等，对于有条件的实验室，可单独设置洗涤室、休息室、档案室、卫生间等。