越南红茶的简介:

　　越南一个以农业为主的国家，茶叶在越南的种植已有三千多年的历史，在越南的61个省中，有53个省种植茶叶。茶园主要集中在北部山区和中部地区。主要的茶区是首都河内附近。

　　越南红茶起源悠久，有印度起源和云南起源两种，在经过越南热带气候的熏陶之后茶变的更加具有韵味，适合调制特色奶茶及袋泡茶。

　　红茶是一种全发酵茶，是茶文化当中的主要茶品。红茶是经过采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥等步骤生产出来的；比绿茶多了一个发酵的过程。因此，红茶的茶叶呈黑色，或黑色中参杂着嫩芽的橙黄色；茶汤的呈深红色；香气扑鼻；由于少了苦涩味，因而味道更香甜、醇厚。

　　我公司直接从越南原装引进的红茶的加工工艺以传统方法（OTD:Orthodox）为主。红茶将被按照两种方法之一进行加工:CTC方法和传统方法。CTC方法一般用于生产袋茶的低质茶叶并且使用机器加工。在使用中低质茶叶生产更好一些的成品方面，这种方法非常有效。传统方法是通过机器或手工完成的。手工处理用于高质量的茶叶。传统方法会根据不同的茶叶采用不同的手法，这种加工的方式最终产生许多鉴赏家所追求的高质量散茶。

　　我公司该红茶规格等级为BPS（Broken Pure Souchong）。碎正小种:切碎了的白毫小种。该茶特点是:

　　1.味纯正，本红茶是一种100%的原味红茶，没有混合产自其它地方的红茶或别的茶类。红茶特有的浓强鲜特征明显；

　　2.汤色红润透彻，可以闻到高品质红茶特有的醇厚；

　　3.使用广泛,可用于生产袋泡茶；制作奶茶；提取有效成份；与其它产地的红茶拼配；直接冲泡等;

　　4.用于制作奶茶，出茶率高，大大降低了奶茶的成本。做出来的奶茶口感比滇红条茶做出来的还要好。并且做法简单，茶叶不需要煮，只需要用开水冲泡就可以了，时间也短，只需要浸泡5分钟左右就可以了，这可大大降低生产成本。

　　商业运用

　　港式奶茶，台式奶茶，丝袜奶茶，招牌奶茶、鸳鸯奶茶，果味茶，袋泡茶

　　功效简介

　　提神消经生津清热利尿消炎杀菌解毒抗衰老抗癌舒张血管