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名称：上海及周边地区绿色无公害茄子 欢迎参观指导！
供应商：上海真青果蔬专业合作社
价格：面议
最小起订量：1/件
地址：竖新镇惠民三队
手机：13816088009
联系人：朱凯宸 （请说在中科商务网上看到）
产品编号：148238373
更新时间：2019-10-31
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落苏，属茄科，一年生草本植物。食用幼嫩浆果，可炒、煮、煎食、于制和盐渍。除此以外茄子还含有少量茄碱成，其纯品为白色结晶体，有降低胆固醇，增强肝脏的生理功能。茄子果实鲜嫩可口，有较高的营养价值。茄子的营养成分是比较全面的，特别是茄子富含维生素P，其含量最多的部位是紫色表皮和果肉的结合处，故茄子以紫色品种为上品，堪称价廉物美的保健蔬菜。
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