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注:雪中王有机金牌160g产品,最小单位为盒。
产品名称:有机金牌平菇
产品规格:160g
产品条码:6937313004781
产品特点:绿色有机,精品压缩,保持营养,快速复原,携带方便
产品简介:本品采用东北小兴安岭优质平菇,精过挑选、除杂、除根、压缩而成,味道鲜美,营养丰富。
160g金牌有机平菇正面图
160g金牌有机平菇背面图
160g金牌有机平菇相关图
160g金牌有机平菇,内含20克小包装8盒,共计160g。
下面我们简单介绍一下有机食品、绿色食品和无公害食品的区别
有机食品指采取一种有机的耕作和加工方式,按照这种方式生产和加工的,产品符合国际或国家有机食品要求和标准,并通过国家认证机构认证的一切农副产品及其加工品.
无公害食品是按照无公害食品生产和技术标准和要求生产的、符合通用卫生标准并经有关部门认定的安全食品。严格来讲,无公害食品应当是普通食品都应当达到的一种基本要求。
绿色食品分为A级和AA级。其中,A级绿色食品生产中允许限量使用化学合成生产资料,AA级绿色食品则较为严格地要求在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、饲料添加剂、食品添加剂和其它有害于环境和健康的物质
接下来让我们了解一下有机食品:
一、您了解有机食品吗?
有机食品来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的,通过独立的有机食品认证机构,如国际有机农业运动联盟(FOAM)认证的食品。
二、有机食品判断标准:
1、原料来自于有机农业生产体系或野生天然产品。
2、有机食品在生产和加工过程中必须严格遵循有机食品生产、采集、加工、包装、贮藏、运输标准,禁止使用化学合成的农药、化肥、激素、抗生素、食品添加剂等,禁止使用基因工程技术及该技术的产物及其衍生物。
3、有机食品生产和加工过程中必须建立严格的质量管理体系、生产过程控制体系和追踪体系,因此一般需要有转换期;这个转换过程一般需要2-3年时间,才能够被批准为有机食品。
4、有机食品必须通过合法的有机食品认证机构的认证。
三、买有机食品要认准三个标志
消费者选购有机食品必须要认准三个标志:中国有机产品标志、有机认证机构和认证编码。如图:
产品有机码可上网查询
按照新规定,对于加贴的有机产品认证标志(含有机转换产品认证标志),“有机码”采用暗码形式标注在有机产品认证标志旁,刮开涂层即可获取。对于在产品标签或零售包装上印制的有机产品认证标志(含有机转换产品认证标志),“有机码”采用明码形式标注在“有机码”字样旁。
该编码由17位数字组成,其中认证机构代码3位、认证标志发放年份代码两位、认证标志发放随机码12位。17位数字编码前要加“有机码”三个字。每一枚有机标志的有机码都需要报送到“中国食品农产品认证信息系统”,任何个人都可以在该系统上查到该枚有机标志对应的有机产品名称、认证证书编号、获证企业等信息。“中国食品农产品认证信息系统”网站网址为:food.cnca.cn。
目前,国家认监委也在网站上开通了有机产品的认证专区,消费者只要把有机码和电脑的验证码输入指定位置,电脑即可自动判别这个有机码是否有效。如果为有效编码,消费者就可以从这里获知该有机产品的名称、认证证书编号、获证企业等信息。
【了解平菇】平菇又名侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇,台湾又称秀珍菇.是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类,是种相当常见的灰色食用菇。平菇含丰富的营养物质,每百克于品含蛋白质20—23 克,而且氨基酸成分种类齐全,矿物质含量十分丰富
【营养分析】平菇含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质,对肿瘤细胞有很强的抑制作用,且具有免疫特性;平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能等作用,故可作为体弱病人的营养品,对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效,对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果,对妇女更年期综合症可起调理作用。
【烹饪指导】平菇可以炒、烩、烧;平菇口感好、营养高、不抢味、但鲜品出水较多,易被炒老、须掌握好火候。