中文学名别 称门纲科分布区域冬虫草 | 冬虫夏草、中华虫草 | 真菌门 | 核菌纲 | 麦角菌 | 中国西藏、青海、四川、甘肃、云南 |
拉丁学名界亚 门目种 Cordyceps sinensis | 真菌界 | 子囊菌亚门 | 球壳目 | 冬虫草 |
说起冬虫夏草,很多人都对其趋之若鹜。因为冬虫夏草显著的的医药功效,再加上市场的紧缺,冬虫夏草近年来价格居高不下,市场火爆。然而,虽然价格节节攀高,但人们对冬虫夏草的热情却依旧高涨。价比黄金的冬虫夏草,到底拥有何种魅力? 失眠人的催眠曲 失眠人痛恨安眠药,第二天头昏、乏力,好像没睡醒。冬虫夏草像催眠曲一样,从根本调理失眠,入睡快,睡得香,还没副作用。 痰咳喘的救星 冬虫夏草对咳嗽无力、气短气喘、恶风自汗、神疲乏力等“肺虚症”有明显的缓解作用,同时对肺结核、哮喘、肺气肿也有良好的辅助治病效果。 吃冬虫夏草的病人,在天气变化时,病情很少发作;这一点对康复非常重要。 心脑血管病的守护神 冬虫夏草是心脑血管病人的超级保护神。 冬虫夏草能缓慢而持久地增加冠脉流量,能调整人体血液钙磷比,对冠心病的稳定和康复有很大的辅助作用,虫草对动脉血管有明显抑制胶原性血小板聚集地作用,是很有发展前途地抗血栓药物原料。 冬虫夏草还可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯,提高对人体有利的高密度脂蛋白,减轻动脉粥样硬化。 肾虚者 最需要 强肾固本,堪称“世间第一”。因为肾虚有寒热之分,需区别用药;很多人因用错药,而越来越差。冬虫夏草是所有中药里独有阴阳同补功效的;无论寒热皆对症,可说是上天之赐。 经常感到腰膝酸软、畏寒肢冷、夜尿频急等“肾虚症”的男性可以多吃点冬虫夏草。 肝的卫士 冬虫夏草可减轻有毒物质对肝脏的损伤,对抗肝纤维化的发生。此外,通过调节免疫功能,增强抗病毒能力,对病毒性肝炎发挥有利作用。 抗肿瘤斗士 冬虫夏草中含有虫草素,是其发挥抗肿瘤作用的主要成分,具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。 针对恶性肿瘤应多使用虫草素辅助治疗。 放化疗的“得力助手” 冬虫夏草对肝、肾、心血管、呼吸道等各重要脏器均有良好地综合治疗及全面的康复作用,故对肿瘤患者地相关症状也具有显著改善,并可缓解上述部位主发病症的恶化程度,提高生存质量。 免疫差、术后、产后者的康复佳选 免疫差、经常生病的人,吃冬虫夏草可强体质促康复。 免疫力是人们不得病的法宝,免疫差就易生病,甚至是重大疾病;必须及时进行免疫调节。冬虫夏草调节免疫的显著效果,是世间公认的。 术后病人和产后妈妈,伤口和部分器官处于新生状态;免疫力非常低,容易感染并发症。冬虫夏草几乎涵盖了所有康复所需的成分,包括多种氨基酸、维生素、蛋白质、微量元素、促进伤口愈合的酶、抗体等等。 抑制糖尿病并发症 冬虫夏草虽然不直接降血糖,但却能很好的改善糖尿病并发症。 视物模糊,瘙痒、乏力,坏疽等糖尿病并发症的真正原因并不是血糖高,而是血液被污染导致粥样硬化,随后导致微循环变差所致。冬虫夏草调节血脂,从而抑制糖尿病并发症的发生和恶化。 妇科病的“手术刀” 有人将之比喻为妇科病的“手术刀”。虫草素和虫草酸被称为“植物天然抗生素”,具有明显的抗病毒和抗菌作用,冬虫夏草还能滋阴养颜,固本培元。妇科病、痛经、月经不调、更年期女性可试试冬虫夏草。 别名 虫草、冬虫草。 来源 为真菌类子囊菌纲麦角菌科冬虫夏草菌,寄生虫在鳞翅目蝙蝠科昆虫绿蝙蝠蛾的幼虫体内萌发于头部的子座及其寄主的干燥复合体。均为野生。生长于海拔2000米~30000米以上的高山无树林的向阳草坡,喜生于疏松干燥、腐植质多的土壤中。 产地 主产于四川、云南、青海、西藏等地。此外甘肃、贵州亦产。 主要成分 含虫草酸,为奎尼酸异构物;又含冬虫夏草素。 采收储藏 夏至前后,当积雪尚未溶化时入山采集,此时子座多露于雪面,过迟则积雪溶化,杂草生长,不易找寻,且土中的虫体枯萎,不合药用。挖起后,在虫体潮湿未干时,除去外层的泥土及膜皮,晒干。或再用黄酒喷之使软,整理平直,每7~8条用红线扎成小把,用微火烘干。 2名字由来编辑 “冬天是虫,夏天是草,冬虫夏草是个宝。”冬虫夏草简称虫草,是冬季真菌寄生于虫草蛾幼虫体内,到了夏季发育而成。冬虫夏草因此得名。 从外形上看,冬虫夏草虫体呈金黄色、淡黄色或黄棕色,又因价格昂贵而有“黄金草”之称。因其药用价值高,功效好,在国内外被视为珍品,市场需求量大,但因其天然资源量稀少,故价格十分昂贵。 冬虫夏草究竟是虫还是草?青海大学牧科院副研究员、多年从事冬虫夏草人工培育研究的王宏生介绍说,从它的形成过程来看。通俗地讲,就是蝙蝠科许多种别的蝙蝠蛾为繁衍后代,产卵于土壤中,卵之后转变为幼虫,在此前后,冬虫夏草菌侵入幼虫体内,吸收幼虫体内的物质作为生存的营养条件,并在幼虫体内不断繁殖,致使幼虫体内充满菌丝,在来年的5-7月天气转暖时,自幼虫头部长出黄或浅褐色的菌座,生长后冒出地面呈草梗状,就形成我们平时见到的冬虫夏草。因此,虽然兼有虫和草的外形,却非虫非草,属于菌藻类生物。 3化学成分编辑 现代药理学研究结果证实,冬虫草含有虫草多糖,虫草酸约7%,碳水化合物约28.9%,脂肪约8.4%,蛋白质约25%,脂肪中80%以上为不饱和脂肪酸,蛋白质中包含18种氨基酸,此外,尚含有多种维生素与矿物质、抗菌活性物质、生物碱、新型免疫抑制剂、超氧化物歧化酶、麦角脂醇、六碳糖醇等。 4药用成分编辑 冬虫夏草中含水分10.85%,脂肪8.50%,粗蛋白25.3%,粗纤维18.55%,碳水化物28.90%,灰分4.80%。脂肪含饱和脂肪酸13.00%,不饱和脂肪酸82.2%。此外,还含虫草酸约7%,是奎宁酸的异构物。又含冬虫夏草素,是一种淡黄色结晶粉末,在试管内能抑制链球菌、鼻疽杆菌、炭疽杆菌、猪出血性败血症杆菌及葡萄状球菌的生长。另含维生素B120.29μg/100g。 5地理分布编辑 中国是全世界冬虫草的主要产地,主要分布在西藏、青海、四川、甘肃、云南海拔在3000~5000米的高海拔地区。 西藏自治区有冬虫草分布的地方是: 冬虫夏草拉萨市辖区内的林周县、达孜县、尼木县、曲水县、墨竹工卡县、堆龙德庆县。 那曲地区的那曲县、嘉黎县、巴青县、聂荣县、比如县、索县。 昌都地区的昌都县、贡觉县、八宿县、边坝县、洛隆县、江达县、类乌齐县、丁青县、察雅县。 山南地区的乃东县、琼结县、措美县、加查县、贡嘎县、桑日县、扎囊县、隆子县、浪卡子县。 林芝地区的林芝县、朗县、米林县、波密县、工布江达县。 日喀则地区的日喀则市、定日县、吉隆县、谢通门县、南木林县、白朗县、江孜县、亚东县。 青海省有冬虫草分布的地方是: 海东地区内的化隆回族自治县。 海南藏族自治州辖区内的共和县、贵南县、同德县、兴海县。 黄南藏族自治州辖区内的同仁县、泽库县、河南蒙古族自治县。 果洛藏族自治州辖区内的玛沁县、甘德县、达日县、久治县。 玉树藏族自治州辖区内的玉树县、杂多县、称多县、治多县、囊谦县、曲麻莱县。 此外,冬虫草还在四川省的甘孜州、阿坝州、凉山州,甘肃省的甘南州,云南省的迪庆州、怒江州、丽江市均有分布。 6鉴别编辑 冬虫夏草又名虫草,是我国民间惯用的一种名贵滋补药材,其营养成分高于人参,可入药,也可食用,是上乘的佳肴,具有很高的营养价值。冬虫夏草可以增强机体的免疫力,滋补肺肾,对肺癌、肝癌等有明显的抑制作用。在临床上对肺虚久咳,气喘,肺结核咯血,盗汗,肾虚腰膝酸痛,阳痿遗精,神经衰弱及化疗、放疗后的红细胞下降都有疗效 。 形态特征 冬虫夏草为虫体与菌座相连而成,全长9~12厘米。虫体如三眠老蚕,长约3~6厘米,粗约0.4~0.7厘米。外表呈深黄色,粗糙,背部有多数横皱纹,腹面有足8对,位于虫体中部的4对明显易见。 断面内心充实,白色,略发黄,周边显深黄色。菌座自虫体头部生出,呈棒状,弯曲,上部略膨大。表面灰褐色或黑褐色,长可达4~8厘米,径约0.3厘米。折断时内心空虚,粉白色。臭微,味淡。以虫体色泽黄亮、丰满肥大、断面黄白色、菌座短小者为佳。 结构特性 可溶性冬虫夏草多糖,是一种高度分支的半乳糖甘露聚糖,主链为由α(1→2)糖苷键连接的D-呋喃半乳糖基以及(1→4)键连接的D吡喃半乳糖基,非还原性末端均为D-呋喃半乳糖和D-吡喃甘露聚糖,支链含(1→3)、(1→5)和(1→6)糖苷键连接的D-呋喃甘露糖。(图片来源:CFP)
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