简 介: | 梭子蟹肉质细嫩、洁白,富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。梭子蟹在冬季徊游季节个体最为健壮,一般重250 克左右,最大可达500 克。雌蟹红膏满盖,口味极佳。梭子蟹可鲜食,或蒸、或煎、或炒,或一切两半炖豆板酱,或用蟹炒年糕、炒咸菜、煮豆腐,是沿海一带居民餐桌上的常菜。亦可腌食,就是将新鲜梭子蟹投入盐卤中浸泡,数日后即可食用,俗称“新风抢蟹’。过去,渔民因梭子蟹产量高,常挑选膏满活蟹,将黄剔入碗中,风吹日晒令其凝固,即成“蟹黄饼”,风味特佳,但产量少,一般人难尝此味。 蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。 |
公司介绍:本公司总部位于中国上海市铜川路市场区域,在普陀区北石路利民冻品市场、曹杨路江桥市场、曹杨路山华市场拥有自己的门店,在江苏太仓浏河镇、盐城拥有自己的加工厂! 主要经营:冷冻海产品,鱼、虾、蟹、贝、软体 类等产品。 公司业务:冷冻海鲜批发 和 酒店及餐饮企业的优质供应商。 业务Q Q: 2714099781 邮 箱:duchengwei@lexianwang.com 平均每 2 名电话咨询的客户,就会有 1 名与我们达成合作意向!'
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