鲜之 海虾仁来自泰国无污染的天然海域,选用最优质的泰国麻虾作为原料, 采用特殊工艺精制而成,肉质鲜美,营养丰富,是不可多得的美味佳肴。 海虾仁 产品简介 选用鲜活泰国麻虾为原料精制而成;泰国麻虾生长在无污染的海域,是绝佳的天然食品; 先用清水洗净虾体,然后去掉虾头、虾尾和虾壳,剥壳后的纯虾肉即为虾仁; 海虾仁清淡爽口,易于消化,老少皆宜,是餐桌上不可或缺的良宴佳品。 海虾仁 营养成分 虾仁的20%是蛋白质,比鱼、蛋、奶所含蛋白质高出几倍甚至十几倍; 另外,虾仁中含有丰富的牛磺酸,能有效降低人体血清胆固醇的浓度; 再者,虾仁中富含人体必不可少的镁、钾、碘、磷等微量元素。 怎样辨别虾仁的好坏 优质的虾仁表面有光泽,触之有糙感,躯体有伸屈力,肉质有弹性; 劣质的虾仁体表失去光泽,触之有黏滑感,躯体伸屈力差,肉质无弹性; 海虾仁的颜色有青色、白色和微红色,河虾一般呈青色。 水晶虾仁的做法 1.将虾仁洗净后放置通风阴凉处将水沥干; 2.用盐、味精、料酒、淀粉、鸡蛋清、少许小苏打、一汤匙生色拉油和虾仁充分拌匀后, 放入冰箱2-4小时涨发; 3.将色拉油烧至6成热,放入虾仁迅速滑散,至虾仁变色捞出沥油; 4.用高汤加少许盐和淀粉做成调味汁; 5.锅中油倒出后开火,倒入虾仁和调味汁翻匀后即可出锅。 怎样选购虾仁 1.虾仁的规格不同,选购时一定要注意; 2.虾仁的规格分大中小,每500g大的约15只,中的约40只,小的约70只; 3.冷冻虾仁都有一定的含冰率,这样可以确保虾仁的新鲜度,一般含冰率在30%左右; 4.冷冻虾仁的口感比干虾仁好很多,因为挤干水分会破坏虾仁的新鲜度。 产品详情:青虾仁全规格,常年有货,大宗客户,根据你的规格和含冰量,我们自有工厂来加工定制!选用活虾为原料,用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客欢迎。 以上是青虾仁的详细信息,如果您对供应青虾仁批发/采购的价格、厂家、规格、图片有什么疑问,请联系我们获取青虾仁的最新信息。 公司介绍:本公司总部位于中国上海市铜川路市场区域,在普陀区北石路利民冻品市场、曹杨路江桥市场、曹杨路山华市场拥有自己的门店,在江苏太仓浏河镇、盐城拥有自己的加工厂! 主要经营:冷冻海产品,鱼、虾、蟹、贝、软体 类等产品。 公司业务:冷冻海鲜批发 和 酒店及餐饮企业的优质供应商。 业务Q Q: 2714099781 邮 箱:duchengwei@lexianwang.com 平均每 2 名电话咨询的客户,就会有 1 名与我们达成合作意向! '
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