自动恒温电饼铛在以往电饼铛生产的基础上，对铛提表面进行不粘涂料处理，具有上、下铛双面烙制食品的功能具有快速节能、清洁卫生、安全可靠、保持传统，一次成功等特点。

　　工效高，容易脱模，产品废品率大大减低，脱模不用食油，减少生产成本，食品没有黑底和油腻，在色泽和口感方面有明显的改进。减少工厂油烟，改善工作环境，提高产品质量。

　　本台式电煎饼机采用了全新的生产工艺外形、加热电器等方面进行了改进。结构上全面采用模具化生产，箱体采用喷塑涂覆，可外加四条腿或直接放在操作台或者桌子上，

　　外形美观大方，清洁卫生。加热部份则采用大面积全封闭形式，热效率高，清洁卫生。在控温方面，则采用了我厂与协作厂联合研制的电热铛专用控温仪，

　　全部原器件采用插接联接，并可互换，使之性能稳定，维修更加方便，该产品可广泛用于机关、厂矿、部队、学校、饭店、食堂加工部门及个体餐馆、烙制各种面食品。