即食海鲜零食醉蟹钳的做法:

　　一:准备好材料，包括蟹钳、盐、味精、酒糟、酱油、葱姜末、白芝麻、葱花、八角、桂皮、香叶、蒜瓣、高汤、油。

　　二:蟹钳的清洗，将蟹钳在清水中养半天，中间换3次水，然后用刷子刷干净，再放到酒里泡上一段时间，这样做不仅可入味，还可以将蟹钳上的细菌杀死，避免吃得太多拉肚子。

　　三:将蒜瓣，高汤直接全部用酒代替，油搅拌均匀，将酱油，八角、桂皮、香叶、葱姜末、白芝麻、葱花放锅里焖4分钟左右作为酱汁，将醉蟹钳泡一天以上，瓶口要密封，放于冰箱中或者阴凉干燥处。

　　莱州市舌尖渔港水产有限公司是熟食海鲜批发厂家，供应多种即食海鲜零食，醉海鲜，麻辣海鲜，醉蟹钳等，海鲜特产价格不贵，口感鲜香麻辣，老少皆宜，面向全国提供批发招商加盟服务。