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　　[10]艺:泸州老窖酒传统酿制技艺，690余年已传承23代泸州老窖酒传统酿制技艺已传承23代。曲:曲乃酒之骨酒曲是白酒酿制工艺中所用的糖化发酵剂，是构成白酒风味的重要成分。公元1324年，泸州老窖酒传统酿制技艺代传承人郭怀玉成功研制出酿酒曲药——“甘醇曲”。水:泸州境内水资源十分丰富，水质纯净、硬度适宜，适合酿酒粮:川南有机糯红高粱，口感纯净、醇厚泸州老窖一直采用酿酒的原粮——川南有机糯红高粱，并坚持传统的“单粮”酿造工艺。洞:三大天然藏酒洞泸州老窖拥有三大天然藏酒洞——纯阳洞、醉翁洞、龙泉洞，是泸州老窖原酒的修身之地。洞内阳光稀薄，空气流动缓慢，相对温度保持在22℃左右，相对湿度保持在70-80%以。

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　　洋酒系列:路易十三，轩尼诗XO，轩尼诗李察，马爹利，芝华士，人头马，黑方，红方，蓝方，各种单瓶及。红酒系列:拉菲，拉图，马格古堡，木桐，柏图斯等。对风格的评价:酒的风格，即酒的典型性。各类型酒都应该有自己独特的风格。1979年第三届全国评酒会将茅台酒划分为酱香型、浓香型、清香型、小曲米香型和其他香型五种主要香型。典型性是品评必不可少的一个项目。对多种酒进行品评时，常常是将属于不同类型的酒分别编组品评，以便比较。判断某一种酒是否具有应有典型风格并准确给分，首先必须掌握本类酒的特点和要求，并对所评酒的色、香、味有一个综合的确切的认识，通过思考，对比和判断，才能确定。, 2、把实用蜡放进金属容器里加温，待蜡融化成液体后，把倒过来，将瓶盖直接在容器里浸一下即可。这种做法的缺点是:如果蜡温度过高，塑料瓶盖容易变形；另外，您的酒如果漏酒很严重，刚倒过来酒就漏了，蜡封不成功。