一般大多数人都可以 食用，特别适宜婴幼儿和中老年人食用。

　　适宜慢性胃炎、消化不良、气滞不通患者食用。

　　适宜便秘、慢性腹泻、神经性肠炎患者食用。

　　适宜高血压、高血脂和肥胖患者食用。

　　适应肥胖人食用，有益于减肥。

　　不宜人群

　　溃疡性结肠炎的病人:溃疡性结肠炎的病人不宜生食苹果，尤其是在急性发作期，由于肠壁溃疡变薄，苹果质地较硬，又加上含有1.2%粗纤维和0.5%有机酸的刺激，很不利于肠壁溃疡面的愈合，且可因机械性地作用肠壁易诱发肠穿孔、肠扩张、肠梗阻等并发症。

　　白细胞减少症的病人、前列腺肥大的病人: 白细胞减少症的病人、前列腺肥大的病人均不易生吃苹果，以免使症状加重或影响治疗结果。

　　冠心病、心肌梗塞、肾病、糖尿病患者慎吃。

　　平时有胃寒症状者忌生食苹果。