幼龄期树的整形修剪。这对山楂树体的结果早晚、丰产潜力、盛果期年限都有很大影响。所以，前期要重视整形，打好基础，使栽植的山楂有一个丰产的骨架。具体做法:1，定干。在山楂栽植成活后即可定干，定干时，可在离地面60厘米处剪截，并从中选芽培养主枝。2、主侧枝的选留。在春季栽植的山楂树当年常抽生的枝，冬剪时选留1—2个枝培养作主枝，对于山楂顶端生长的健壮枝要作中心干的延长枝,都实行中度短截,可剪去1/3左右。到第二年冬剪时，就要对中心干延长枝和第一主枝、第二主枝继续中度短截，并选留剪口下部方位、以及角度好的枝短截成为第三主枝。又到第三年冬剪时，对于山楂中心干、以及各主枝延长枝都在丰满芽处短截，进行培养侧枝。3、山楂幼树在修剪上。（1）要做好开张角度，使下层主枝角达65度左右，上层主枝达55度左右；侧枝角度在70度左右。（2）修剪时宜轻不宜重，特别是在开始结果前的山楂树，除了主枝和侧枝的延长枝、以及处在空间较大的辅养枝进行适度短截外，一般不作短截，对于结果后也不宜太多短截。（3）山楂树要控制竞争枝，从而达到树体平衡，以利于丰产稳产。结果期树的修剪。随着树龄的增大，枝量越来越多,结果量也随着增加，使树冠内光照变差。所以，通过修剪，能够更好保持健壮树势，延长结果年限。具体修剪:（1）中心干的修剪，当山楂树冠达到适宜高度的，就要控制中心干的生长；如若山楂树冠尚未达到的高度，可继续短截中心干的延长枝，以保持中心干的优势。（2）主、侧枝的修剪，在株、行间空间较大，可继续短截主枝延长枝扩大树冠；至于株、行间空间不大的，就应转换主、侧枝头，由后部新梢代替主枝头，但要重视主枝、侧枝的方位，不使相互影响，利于与中心干协调，利于从属关系，利于生长健壮。(3)结果枝组的修剪,山楂树进入盛果期后,树冠内开始出现多年生衰弱枝,特别是对于连年结果枝增多,就应疏间和短截,以集中营养促使枝健壮,提高座果率和增大果实。修剪时，采用方法是:截前促后、去弱留强。以复壮结果母枝，以及结果枝组。对于过密枝、枯枝、交叉枝、病枝要剪掉。同时还要控制徒长枝和竞争枝，以利于山楂的开花结果。