栽培管理技术

　　1、选地整地:育苗地宜选背风向阳、地势平坦、土质疏松肥沃、靠近水源、灌溉方便的地方。深翻土壤后整细耙平，施足基肥，按南北向做成宽1.3米的高畦待播。栽植地宜选地势平坦、土壤肥沃的地方建立矮化、密植、早结果的丰产山楂园；此外阳光充足、排水良好、通透条件好的山地、丘陵地，也是建园的理想场所。山地应选南坡、坡度不超过30度为宜。

　　2、定植:于冬季落叶后至早春萌发前进行。定植时，选根系完整、茎秆较粗、生长健壮、无病虫害的优质苗木，在整好的栽植地上，按行株距4×3米（55株/亩）挖穴，穴径60厘米、深50厘米，每穴施入土杂肥20公斤，与表土混合均匀后填入穴内，边填边压紧，当填入的肥土离地面30厘米时，每穴栽入壮苗一株。当填土至半穴时，将苗轻轻向上一提，使根系舒展并与土壤密接。然后浇足定根水，再填土稍高出地面即可。

　　3、中耕除草和培土:定植后于每年春、夏、秋季各进行中耕除草一次，并结合挖树盘，覆盖腐殖质土，厚10厘米左右。

　　4、追肥:每年于春冬季各追肥一次。春季于3-4月，每株开环状沟施入人畜粪尿30公斤，施后盖土；冬季于落叶后，每株沟施厩肥或土杂肥30-40公斤、过磷酸钙1-2公斤，与土杂肥堆沤后施入，施后覆土盖肥。此外，于展叶期、花前与花后期、盛果期用0.3%尿素与0.2%磷酸二氢钾溶液进行根外追肥。

　　5、灌水:每年进行灌水4次。分别在早春萌芽前、5月开花前、花芽分化和果实膨大期、冬季上冻前，各灌水1次，尤其是入冬的封冻水要灌足，有利于山楂越冬，也有利于增产。

　　6、整形修剪:山楂宜采用疏散分层形的丰产树型。定秆高度为40-60厘米,树高控制在4米左右。第1年在剪截中央主干时，留内侧芽，并在其3个不同方向上，选角度开张、错落生长的粗壮枝条，培养成第1层主枝。第2年再在距第1层主枝80厘米处，选留2-3个壮枝，培养成第2层主枝，与第1层主枝要插空错开。第3年再在距第2层主枝60－80厘米处，选留2-3个壮枝，培育成第3层主枝。以后在每个主枝上再选留2-3个侧枝。这样，通过3年的整形修剪，便形成骨架牢固，树型张开，树冠紧凑，内膛充实，大、中、小枝疏散错落生长，上下里外均能开花结果的疏散分层形丰产树。对幼龄结果树的主侧枝的延长枝，每年要进行短截，一般留50厘米，剪去上部，以利迅速扩大树冠；对壮龄结果树的中果枝结果1-2年后，应回缩复壮，并疏去密生枝和直立枝，以保持树势旺盛；对衰老的结果树的修剪，着重于主侧枝的短截和更新复壮，可利用徒长枝培养树冠和结果枝群。

　　山楂病虫害主要有白粉病、立枯病、红蜘蛛、金龟子、天牛、介壳虫等，应及时喷药防治，否则，影响山楂的产量和质量。